Resep Kue Pluntir Gurih & Renyah, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Pluntir Gurih & Renyah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pluntir Gurih & Renyah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Pluntir Gurih & Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pluntir Gurih & Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pluntir Gurih & Renyah adalah +/- 400 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Pluntir Gurih & Renyah diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Pluntir Gurih & Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pluntir Gurih & Renyah memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya saya nggak begitu suka "Kue Pluntir" atau "Kue Tambang" karena mengandung unsur "kekerasan" 😅 kalo yang lansia bisa lepas giginya makan kue ini 😂 Oleh karena itu kali ini saya coba bikin Kue Pluntir yang renyah dan tidak menyebabkan gigi rompal 😅 rasanya juga gurih, teman saya dan anak-anaknya suka banget, katanya enak, siip, mantul! 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pluntir Gurih & Renyah:

1. 250 gram tepung terigu
2. 2 sdm tepung maizena
3. 1 sachet Kara (saya gunakan sebagian)
4. 1/2 sdt garam
5. 80 gram gula halus
6. 1 butir telur
7. 4 sdm margarin
8. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pluntir Gurih & Renyah

1. Pertama kita siapkan bahan.
2. Kemudian campur margarin, gula halus, garam, dan baking powder --> aduk dengan whisk sampai tercampur rata, lalu tambahkan telur --> aduk rata.
3. Tambahkan 1/2 tepung terigu sambil diayak --> aduk rata, lalu masukkan sisa tepung terigu dan maizena --> aduk rata dengan spatula kayu.
4. Tambahkan santan Kara sedikit demi sedikit, sambil diuleni dengan tangan. Banyaknya santan disesuaikan dengan kelembapan telur dan tepungnya ya, jangan terlalu lembek nanti sulit dibentuk, jangan pula terlalu keras nanti mudah putus. Ini yg saya pakai kira-kira 45-50 ml santannya. Sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
5. Kemudian ambil sebagian adonan, pipihkan dengan rolling pin, rapikan (bentuk persegi) lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Ambil sepotong adonan yg sudah dipotong kecil, gulung memanjang dengan tangan.
6. Selanjutnya pegang kedua ujung adonan, lalu pelintir berlawanan arah, lalu satukan kedua ujungnya, kedua ujung ditekan agar melekat erat dan tidak lepas saat digoreng. Sisihkan. Ulangi sampai semua adonan selesai diplintir.
7. Selanjutnya panaskan minyak, lalu goreng kue dengan api kecil, setelah agak kokoh, kue dibolak balik agar tidak gosong. Setelah berwarna kuning gading, angkat, lalu tiriskan.
8. Biarkan dingin, setelah itu Kue Pluntir atau Kue Tambang pun siap dinikmati, rasanya gurih dan renyah sekali! Selamat Mencoba! 😍

Itulah cara membuat Kue Pluntir Gurih & Renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!