Resep Kue sus, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue sus yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue sus yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue sus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue sus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue sus adalah 50 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue sus diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue sus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue sus memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut mama saya kue Sus adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di dunia. Kue sus selalu ditemukan di Perancis,Belanda, dan negara di Eropa lainnya.Mama saya atau Oma nya anak-anak paling pandai membuat panganan yang satu ini,kue sus buatannya menjadi idola khusus diantara keluarga besar dan para sahabat kami.,dan hingga kini resep warisan ini menjadi keunggulan khusus dalam keluarga kami. Menurut sejarahnya ,Kue Sus sendiri dalam bahasa Belanda disebut : Soes ,dalam bahasa Perancis disebut choux à la crème dan isiannya dikenal dengan vla .Konon orang Perancis menyebutkan dengan sebutan Choux karena bentuknya bulat seperti Kol (Choux artinya Kol dalam bahasa Perancis) . Orang Belanda sendiri senang membuat Soes dalam ukuran kecil sehingga disebut Ein Haap Soes, atau Sus yang dimakan dalam sekali Haap saja..😃👍 Isian kue Sus tidak hanya Vla dengan aneka varian rasa tapi bisa beraneka ragam isian seperti Ragout hingga ice cream .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue sus:

1. Bahan: Kulit Sus
2. 200 ml air
3. 100 gr margarin
4. 150 grterigu
5. 1 sdm gula pasir
6. 6 butir telur ayam
7. sejumput garam
8. Vla (isian sus) :
9. 150 ml air putih
10. 50 gram blueband
11. 3 butir telur
12. 100 gram tepung terigu
13. 2 sdm tepung maizena
14. 2 butir kuning telur
15. 1/2 sdt esense vanila/Rum essense
16. 1 kaleng susu kental Manis full cream (bisa putih atau coklat)

Langkah-langkah untuk membuat Kue sus

1. CARA MEMBUAT KULIT SUS Masukan dalam panci, air, gula pasir,butter lalu masak di kompor sambil diaduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan diaduk cepat agar tak berbutir, aduk sampe adonan menjadi tercampur rata kurang lebih 5 menit. Angkat dan biarkan adonan hangat kukuh, masukkan telur satu persatu, campur adonan Hingga tercampur rata dan kalis.
2. Cetak adonan sus di loyang yang telah dioles permukaannya dengan margarin dan ditaburi tepung. Cetak adonan di atas loyang dengan sendok dengan arah melingkar,berikan jarak antara adonan dan panggang dalam oven sekitar 30 menit. Setelah sus matang angkat,dinginkan. dan dibelah bagian bagian sisi bawahnya melingkar (jangan sampai terputus) untuk tempat isian Vla.
3. CARA MEMBUAT ISIAN VLA Masak dan didihkan 1 Gelas susu kental manis (manisnya sesuai untuk diminum) setelah mendidih angkat dan biarkan hangat.
4. Campurkan 1 gelas susu kental manis (manisnya sesuai untuk diminum) kemudian masukan tepung maizena,esense vanila,lalu aduk sampai tercampur rata, masukkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur. (Adonan dicampur sebelum masak dimasak)
5. Tambahkan larutan maizena dll ke larutan susu hangat. Masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk sampai adonan vla mengental. Pastikan adonan Kalis dan tidak terputus, setelah itu angkat dan biarkan dingin. Siap digunakan sebagai isian Kue Sus.

Itulah cara membuat Kue sus yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!