Resep Kue Talam Jagung Pandan Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Jagung Pandan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Jagung Pandan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Jagung Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Jagung Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Jagung Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Jagung Pandan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan antara jagung, pandan, dan santan yang sungguh menggoda selera. Manis, gurih, dan wangi. Enak! Sumber resep: @erni_0787 dengan sedikit modifikasi (aku bikin 2 lapis saja, bukan 3 lapis warna, biar cepet 😁). Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Jagung Pandan:

1. Lapisan Jagung:
2. 2 buah jagung manis ukuran sedang, serut
3. 125 gr gula pasir
4. 50 gr tepung beras (aku pakai terigu)
5. 40 gr (3 sdm) tepung tapioka
6. 175 ml santan
7. 1/4 sdt garam
8. Lapisan Pandan:
9. 150 ml santan
10. 5 lembar daun pandan
11. 50 gr (3 sdm) tepung terigu
12. 15 gr (1 sdm) tepung tapioka
13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Jagung Pandan

1. Blender jagung dan santan sampai halus. Campurkan dengan bahan lainnya. Aduk rata.
2. Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue talam dengan minyak goreng. Tuang adonan jagung ke dalam cetakan. Kukus selama 10 menit.
3. Buat lapisan pandan: potong-potong daun pandan, blender dengan 100 ml air. Peras dan saring airnya. (Aku pakai stok yang sudah ada di freezer.)
4. Campur semua bahan lapisan pandan. Aduk rata. (Bisa ditambah pewarna hijau atau pasta pandan agar warna hijaunya lebih cantik.)
5. Tuang ke atas lapisan jagung yang sudah setengah matang. Kukus selama 20 menit.
6. Biarkan agak dingin, keluarkan dari cetakan.

Itulah cara membuat Kue Talam Jagung Pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!