Resep Kue Talam Labu Parang Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Labu Parang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Labu Parang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Labu Parang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Labu Parang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Talam Labu Parang adalah 27 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Talam Labu Parang diperkirakan sekitar ±80'.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Labu Parang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Labu Parang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue talam merupakan sajian khas dari Betawi yang memilik teskstur dan rasa yang lembut serta nikmat dipadukan dengan gurihnya santan. Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka. gula, santan, garam, dan juga tambahan bahan lain yang menjadi bahan utamanya misal, ubi, labu kuning dan lainnya. Tepung beras, tapioka, dan gula dan bahan utama tadi, dibuat adonan yang lalu dituangkan ke dalam cetakan sehingga membentuk 2 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan dan tepung beras pada lapisan paling atas (lapisan putih)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Labu Parang:

1. Bahan kuning :
2. 300 gr labu parang
3. 60 gr tepung beras rose brand
4. 120 gr tapioka pak tani gunung
5. 1 St garam
6. 200 gr gula pasir (+ jika suka manis)
7. 100 gr santan kental
8. 225 gr santan encer
9. Bahan putih :
10. 200 gr santan kental
11. 300 gr santan encer
12. 60 gr tepung beras Rose brand
13. 60 tepung tapioka pak tani gunung
14. 3/4 St garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Labu Parang

1. Potong" labu buang kulitnya kukus lalu blender bersama garam, gula dan santan¹
2. Campur dan ayak tepung beras dengan tepung tapioka aduk rata
3. Masukan hasil blenderan kedalam tepung, aduk" dan saring agar tidak ada adonan yang bergerindil, masukan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak sebanyak 3/4 cetakan lakukan sampai adonan habis sisihkan
4. Untuk adonan putihnya campur dan saring tepung beras dan tapioka, masukan semua santan dan garam aduk" sampai rata
5. Panaskan kukusan lalu kukus adonan kuning sekitar 15"lalu tuang adonan putih hingga penuh, kukus kembali sampai matang sekitar 20" matikan kompor, angkat
6. Dinginkan kemudian lepaskan dari cetakan siap disajikan

Itulah cara membuat Kue Talam Labu Parang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!