Resep Kue Timpan Sirkaya yang Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Timpan Sirkaya yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Timpan Sirkaya yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Timpan Sirkaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Timpan Sirkaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Timpan Sirkaya adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Timpan Sirkaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Timpan Sirkaya memakai 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Timpan Sirkaya:

1. 🌷Bahan Sirkaya :
2. 150 gram gula pasir
3. 3 butir telur
4. 300 ml santan
5. 1/4 sdt garam
6. 2 sdm maizena
7. Secukupnya pasta pandan
8. 1 lembar daun pandan
9. 🌷Bahan Adonan Tepung :
10. 500 gram labu kuning
11. 250 ml santan
12. 1/2 sdt garam
13. 500 gram tepung ketan
14. 1 helai daun pandan
15. 1 sdm gula pasir
16. Daun pisang muda untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Timpan Sirkaya

1. Buat Srikaya. Campur gula, telur, garam dan daun pandan, aduk rata. Tambahkan secukupnya pasta pandan
2. Masak sampai mengental dan bergerindil
3. Tambahkan tepung maizena, aduk terus sampai kesat, sisihkan
4. Kupas kemudian potong² labu kuning, rebus dengan santan, garam, gula pasir dangaram
5. Masak sampai labu matang dan empuk. Angkat, dinginkan
6. Blender labu dan santan hingga halus
7. Pindahkan labu yg sudah diblender ke dalam wadah, tambahkan tepung ketan
8. Tuang tepung ketan sedikit demi sedikit sambil dicampurkan menggunakan spatula/ memggunakan tangan
9. Setelah adonan tercampur rata, buat bulatan², sisihkan
10. Siapkan selembar daun, oles tipis dengan minyak goreng. Ambil sebutir adonan, letakkan di atas daun
11. Pipihkan adonan, tambahkan sirkaya di atasnya, tutup
12. Gulung daun seperti membuat lontong. Lipat kedua ujungnya.
13. Kukus kurang lebih selama 30 menit. Angkat, dinginkan
14. Setelah dingin, rapikan kedua ujungnya dengan gunting
15. Siap disajikan

Itulah cara membuat Kue Timpan Sirkaya yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!