Bagaimana Membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede, Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kering Coklat Kacang Mede yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kering Coklat Kacang Mede yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kering Coklat Kacang Mede, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kering Coklat Kacang Mede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede adalah 3 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kering Coklat Kacang Mede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dgn #PekanPosbarManisGurih...mumpung suasana bahagia...sebentar lagi mau lebaran, bikin kue kering yuukk... Ini kue keringnya istimewa...pake kacang mede...perpaduan coklat dan kacang mede emang top 👍 menurutku ini manisnya juga pas. Waktu ngoven gunakan api kecil dan waktu yg agak lama ya Mom...spy kuenya garing tp tdk gosong. Source: Ytb. Chalistaa Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede:

1. 300 gr tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
2. 2 sdm maizena
3. 30 gr susu bubuk full cream
4. 20 gr coklat bubuk
5. 90 gr DCC
6. 110 gr gula halus
7. 240 gr margarin + butter
8. 1/2 sdt garam
9. 1 kuning telur
10. Topping:
11. Putih telur
12. Kacang mede

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede

1. Siapkan semua bahan. Aku pake kacang mede yg udah digoreng, bisa juga disangrai dulu.
2. Lelehkan DCC dgn cara ditim. Dinginkan. Sisihkan.
3. Dalam bowl masukkan jadi satu: tepung terigu, maizena, coklat bubuk, dan susu bubuk. Aduk jadi satu smp rata. Sisihkan.
4. Dalam bowl yg lain masukkan: gula halus, margarin + butter, dan garam. Kocok smp lembut.
5. Tambahkan kuning telur, kocok smp tercampur rata. Kocok sebentar saja, asal rata. Masukkan coklat leleh (pastikan sdh dingin). Aduk rata dgn spatula/sendok kayu.
6. Masukkan campuran tepung terigu bertahap. Aduk smp rata.
7. Gilas adonan coklat di antara 2 lembar plastik dgn rolling pin. Gilas dgn ketebalan +/- 0,5 cm.
8. Taruh dlm loyang yg dialas baking paper atau dioles margarin. Poles atasnya dgn putih telur dan taruh kacang mede di atasnya.
9. Panggang dlm oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Suhu menyesuaikan oven masing2 (punyaku sekitar 120°C). Dinginkan, baru masukkan toples. Hasilnya: 3 toples spt pd gambar.

Itulah cara membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!