Bagaimana Membuat Lapis Pepe/kue Pepe rainbow, Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Lapis Pepe/kue Pepe rainbow yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Pepe/kue Pepe rainbow yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Lapis Pepe/kue Pepe rainbow, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Pepe/kue Pepe rainbow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapis Pepe/kue Pepe rainbow adalah 45 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Lapis Pepe/kue Pepe rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Pepe/kue Pepe rainbow memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Selamat malam semoga sehat selalu ya paders kesayangan. Kali ini saya membuat kue lapis rainbow yg kenyal lembut legit menurut saya. Kali ini saya membuat kue lapis hasil cooksnap dari mbak hikmah. Masya Allah rasanya pas banget menurut saya,layak dicoba y. Cuma butuh kesabaran aja yg banyak. Karena proses pembuatan nya lumayan luammmaaa🙈. #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Pepe/kue Pepe rainbow:

1. 1600 ml santan
2. 4 lmbr daun pandan
3. 500 gr tepung tapioka
4. 250 gr tepung beras
5. 500 gr gula pasir
6. I sdt garam
7. Vanili
8. I sdt pewarna makanan putih
9. Pewarna makanan biru,ungu,hijau,kuning,orange,merah

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Pepe/kue Pepe rainbow

1. Masak santan, gula,garam,daun pandan,vanili hingga mendidih sambil sesekali diaduk, dinginkan hingga suhu ruang
2. Buang daun pandan ya, masukan tepung tapioka dan tepung beras aduk rata. Aduk hingga tidak ada yg bergerindil,saring bila perlu
3. Bagi 2 adonan. Yg satu menjadi 1100 gr yg satu menjadi 1200 gr. Yg 1100 gr beri pewarna putih aduk rata. Yg 1200 gr bagi lagi menjadi 6 bagian masing masing 200 gr beri pewarna masing masing 8 tetes atau sesuai kebutuhan
4. Panaskan dandang,siapkan loyang ukuran 22 cm atau 20 cm,alasi dng plastik oles dng minyak di alas dan sisinya
5. Tuang adonan ungu sebanyak 100 ml untuk lapisan pertama,kukus selama 5 menit,tuang adonan putih kukus selama 5 menit,tuang lagi warna ungu kukus selama 5 menit. Lakukan hingga semua bagian selesai
6. Terakhir kukus kue selama 25 menit agar kue lapis tahan lama dan tidak mudah basi. Angkat dinginkan. Diamkan sampai dingin
7. Potong potong dng menggunakan scrapper yg dioles dengan minyak goreng. Sajikan
8. 

Itulah cara membuat Lapis Pepe/kue Pepe rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!