Bagaimana Menyiapkan CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu ketika pengen coba bikin sendiri kue favoriteku ini takut, takut gagal. Kayaknya susah karena suhu harus pas dsb. Alhamdulillah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan 😊 Ini saya pakai resep ci Tintin Rayner di dalam bukunga Simple & Moist Cake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES:

1. 100 gr tepung protein sedang
2. 50 gr tepung protein tinggi
3. 150 gr air putih
4. 100 gr susu cair full cream
5. 100 gr salted butter
6. 4 butir telur suhu ruang
7. Sejumput Gula & garam
8. Isian: saya pakai fla dari puratos

Langkah-langkah untuk membuat CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES

1. Panaskan susu cair, air, butter, gula, dan garam sampai mendidih. Matikan api, angkat dari kompor
2. Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula sampai tekstur berbongkah - bongkah.
3. Naikkan kembali ke atas kompor, aduk terus menggunakan api kecil sampai benar-benar kesat. Matikan api tunggu hangat.
4. Nyalakan oven suhu 200°C api atas bawah.
5. Setelah adonan hangat masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga tercampur rata. Pastikan satu telur rata baru masukkan telur selanjutnya.
6. Tes adonan dengam cara angkat adonan menggunakan spatula kayu, adonan harus menggantung kental licin seperti lem. Jika adonan tidak menggantung berarti boleh ditambah satu butir telur lagi.
7. Masukkan adonan ke piping bag, semprot bentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
8. Panggang suhu 200°C sekitar 20-25 menit sampai kokoh dan mulai keluar busa-busa kecil di permukaan, lalu turunkan suhu menjadi 180°C panggang selama 20 menit sampai matang.
9. Keluarkan dari oven tunggu hangat, iris bagian tengah kemudian semprotkan fla nya. Siap dinikmati

Itulah cara membuat CHOUX PUFF a.k.a KUE SOES yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!