Bagaimana Menyiapkan Kue ilat sapi Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue ilat sapi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue ilat sapi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue ilat sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue ilat sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue ilat sapi adalah 17bh kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue ilat sapi diperkirakan sekitar 1jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue ilat sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue ilat sapi memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ilat sapi 🤭 nah ada yang menambahkan wijen di atasnya, ada juga yg ngebentuk lonjong-lonjong gitu seperti lidah sapi 😅 kalo di daerah saya ilat itu di ganti menjadi elat, nah jadi sebutan kue ini untuk di daerah saya khususnya orang Kutai menyebutnya dengan nama (elat sapi). Ini termasuk kue jadul yang tidak pernah hilang peminatnya, buktinya aja kue ini masih sangat mudah di temukan di toko oleh-oleh. Cara pembuatannya pun sangat mudah, dan bahannya pun benar-benar mudah di dapatkan. Cuma jangan sampai salah dalam memanggangnya, jika terlalu kering maka akan retak dan bagian bawah akan terlalu garing bahkan gosong 🤭 Oya kue ini sangat berpengaruh pada rasanya, dan sebaiknya gunakan gula merah yang asli bukan campuran ya agar mendapatkan tekstur yang lembut dan sesuai dengan aslinya. Sekali gigit lembut dan padat. Saya membuat setengah resep, dan lumayan dapat 17bh 🤭 pas 1toples penuh. Terimakasih ya mba resepnya sangat pas dan cocok 😘🤗 Lihat di sini resep full Bahannya ya👇 Source @DapurMarinBorneo https://cookpad.com/id/resep/13708384-200-kue-ilat-sapi?invite_token=82fPmAdCLcEDbhdf3P1w9w2h&shared_at=1626702215 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue ilat sapi:

1. 200 gr tepung terigu (me: pro sedang)
2. 1 sdt baking soda
3. 125 gr gula merah
4. 75 ml air
5. 50 ml Minyak goreng
6. Secukupnya Tepung terigu untuk alas dan baluran

Langkah-langkah untuk membuat Kue ilat sapi

1. Pertama-tama lelehkan gula merah dan air hingga larut kemudian sisihkan sebentar hingga hangat. Setelah itu siapkan tepung terigu tambahkan baking soda/powder
2. Aduk hingga merata kemudian masukkan gula merah yang sudah di cairkan tadi. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata
3. Lakukan hingga adonan tercampur rata ya, setelah itu masukkan minyak goreng. Baluri tangan dengan tepung agar tidak lengket.
4. Bagi adonan, timbang setiap adonan seberat 25gr lalu tata di loyang yang sudah di alasi tepung terigu
5. Lakukan hingga semua adonan habis, kemudian panggang di oven yang sebelumnya sudah di panaskan. Saya panggang 150° dengan waktu 20menit pakai api bawah. Saya pindah-pindahkan loyangnya. Sesuai kan oven masing-masing ya.
6. Ingat jangan sampai terlalu kering, akan retak bagian atasnya dan bisa gosong bagian bawahnya. Siap dech di sajikan 🤤 buat teman ngeteh cocok sekali lho Kue jadul ini.

Itulah cara membuat Kue ilat sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!