Bagaimana Menyiapkan Kue katirisala yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue katirisala yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue katirisala yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue katirisala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue katirisala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue katirisala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue katirisala memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kue yang selalu ada di acara keluarga paksu, dan ini kuenya enak manis legit dan pastinya bikin kenyang, awalnya binggung dengan cara buatnya karna aku Jawa dan paksu Bugis tp berusaha belajar dan baru pertama kali bikin hasilnya masyaAllah enak bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue katirisala:

1. 750 gram ketan putih
2. 1000 ml santan
3. 650 gram gula aren
4. 8 butir telur
5. Setetes vanily
6. 2 biji daun Pandan
7. 100 ml air
8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue katirisala

1. Cuci bersih ketan, setelah itu tiriskan
2. Bagi menjadi 2 santannya 350 ml untuk menanak ketan dan 650 ml untuk lapisan atas
3. Setelah dibagi santannya 350 ml tambah air 100 ml untuk menanak ketan, tambah sedikit garam
4. Setelah ketan matang siapkan loyang letakkan di loyang tersebut tekan2 sampe rata
5. Untuk lapis atas serut gula, setelah itu campur dengan telur, pastikan saat mengocok telur bersama gula merah jangan sampe berbusa, setelah rata campur vanila dan santan yg ukurannya 650 ml. Aduk terus sampe tercampur lalu disaring agar kotorannya yang ada di gula tidak ikut termasak
6. Siapkan kukusan, kukus loyang berisi ketan yang diloyang selama 10 menit, setelah itu masukan lapisan atas
7. Kukus selama 45 menit Setelah masak siap disajikan
8. Tips n trik seputar katirisala 1. Pengunaan santan saya menggunakan 750 ml santan kental ya selebihnya menggunakan air biasa 2. Ketika menanak nasi ketannya pastikan jangan sampe kebanyakan air karna itu mengurangi tekstur kenikmatan katirisala alias mblotrong atau kelembekan 3. Ketika mengukus pastikan sering dibuka penutup pancinya agar lapisan atasnya cantik tidak pecah
9. Happy cooking semoga suka ya, maaf tidak ada fotonya karna takut g berhasil tp malah cantik n enak hasilnya

Itulah cara membuat Kue katirisala yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!