Cara Gampang Menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Mangkok Ubi Ungu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok Ubi Ungu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mangkok Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Mangkok Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun penampakannya mirip Bolu Kukus, Kue Mangkok cenderung lebih 'anti gagal' dibanding Bolu Kukus. Yang penting pastikan ragi yang digunakan masih aktif, insyaallah kue akan mekar bagus. #mbantuk_bolucake #mbantuk_kuetradisional #cookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Ubi Ungu:

1. Bahan Biang:
2. 5 sdm tepung terigu protein rendah
3. 100 ml air
4. 11 gr / 1 bungkus ragi instan
5. Bahan:
6. 400 gr ubi ungu kukus, haluskan
7. 300 gr gula pasir
8. 400 gr terigu protein rendah
9. 3 butir telur
10. 300 ml santan
11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Ubi Ungu

1. Aduk rata bahan biang, diamkan 30 menit.
2. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Remas-remas ubi, garam, dan santan, masukkan ke kocokan telur. Masukkan adonan biang dan terigu. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi kertas. Tuang adonan sampai penuh dan kukus sekitar 15 menit. Bisa juga menggunakan cetakan kue mangkok, olesi minyak (tidak perlu dialasi kertas). Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke kue.
4. Boleh juga mencontek cara praktisku, tinggal cemplung2 nih... Masukkan telur, gula dan garam ke dalam blender. Blend sebentar dengan kecepatan rendah. Masukkan ubi dan santan. Blender sampai halus. Taruh terigu dalam sebuah wadah. Tuangkan adonan ubi dan adonan biang. Uleni, diamkan 30 menit, dan kukus.
5. Tips: pastikan memilih ubi yang bagus. Ubi yang berulat atau bolong-bolong, yang ketika dibelah terlihat berwarna kecoklatan akan terasa pahit.

Itulah cara membuat Kue Mangkok Ubi Ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!