Langkah Mudah untuk Membuat Kue Apem Tape Gula Merah, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Apem Tape Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem Tape Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Apem Tape Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Tape Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Apem Tape Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Tape Gula Merah memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝Jum'at31Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Ini dibuat waktu bulan safar kemarin karena temen pesen apem buat ngapem dibulan safar tradisi di Cirebon. Akhirnya saya cari resep apem yang cocok dengan selera saya. Saya modifikasi resepnya dengan mengganti tepung terigu dengan tepung beras, menambahkan tepung terigu dan gula pasir. Setelah matang apemnya enak berasa tapenya tapi mudah kering karena jumlah tepung berasnya yang banyak dan berasa raginya. Sebelumnya saya sudah pernah membuat apem disini yaa👉 #ApemKukusKikiRA . Yang membedakan apem tape gula merah ini ada penggunaan air kelapa, santan, ragi, NO BP. Saya buat 2x resep asli, ini saya tulis sesuai resep aslinya dengan modifikasi saya. Resep asli dicetak dalam loyang sekat, aku cetak pake cetakan bentuk mawar. Untuk Tips n Trik mengukus bisa dilihat disini yaa...👉 #ApemKukusKikiRA (Kue Apem Tepung Beras ala Frida Join Coffee) Source : Dapur G & C @DapurGC ✨https://cookpad.com/id/resep/11894224?invite_token=EnFK4g #OlahanApemKukusKikiRA 👈lainnya #CuisineMe #OlahanTapeSingkongKikiRA 👈lainnya #ResepKueTradisionalKikiRA 👈lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Tape Gula Merah:

1. ♦ Bahan Air Gula Merah :
2. 200 gr gula merah
3. 20 gr gula pasir, (tambahan sy)
4. 100 ml air kelapa
5. 1/4 sdt garam
6. 2 lembar pandan simpulkan
7. ♦ Bahan Adonan :
8. 250 gram tepung terigu, (sy ganti tepung beras)
9. 50 gr tepung terigu, (tambahan sy)
10. 125 gram tape singkong (haluskan dg garpu)
11. 250 ml santan
12. 1 sdt fermipan
13. ♦ Taburannya : (sy skip)
14. 100 gr Kelapa parut setengah tua
15. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Tape Gula Merah

1. Bahan Air Gula Merah : Dalam panci, masukkan semua bahan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Dinginkan dan saring.
2. Bahan Adonan : Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, tape singkong, tuang santan. Aduk rata dengan whisk. Kemudian tuang air gula merah, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus tidak bergerindil.
3. Kemudian saring, masukkan ragi, aduk rata. 🌹Adonan saya saring supaya hasil apemnya lembut. Boleh jika tidak disaring yaa (tapi saya belum pernah mencobanya).
4. Diamkan adonan selama 1 jam. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Kemudian masukkan adonan 3/4 tinggi cetakan.
5. Kukus selama 15 menit hingga matang dengan api besar. Alasi tutupnya dg kain bersih agar air tidak menetes.
6. Angkat lalu lepaskan dari cetakan. Lakukan kembali oles cetakan dan kukus kembali jika membuatnya dalam jumlah banyak.
7. Taburan : Campur dan aduk rata kelapa parut dan garam. Kukus 10 menit. (saya skip)
8. Sajikan dengan taburan kelapa parut (jika pakai, sesuai selera).

Itulah cara membuat Kue Apem Tape Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!