Langkah Mudah untuk Membuat Kue Kacang Jadul, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kacang Jadul yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacang Jadul yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kacang Jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacang Jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kacang Jadul adalah 800 gr kurleb. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kacang Jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang Jadul memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kacang, favorit juga ni kue kering dirumah, ini kue kacang tapi ga ngacang banget, terus manisnya pas menurutku beda-beda selera yes, begitulah kira-kira heheh cobain yok resep punya @Lselusia terima kasih resep bun semoga jadi amalan kebaikan. 📝Note : ✔️ Blender/ulek kacang jangan terlalu lama nanti minyaknya keluar ✔️ Untuk olesan kuning telur biar ga pecah, perhatikan api jangan sampe terlalu panas ( me: otang api sedang 15 menit pertama selanjutnya kecilin apinya dikit) ✔️ Pengolesan bisa diawal sebelum masuk oven, atau oven dulu setengah matang, keluarkan baru dioles ✔️ Jika memakai telur omega tidak perlu tambah pewarna ✔️ Bisa pakai toping kacang, almond, choco ball, sprinkel sesuai selera aja, ketika dioles agak ditekan topingnya biar nempel. ✔️ Pakai otang bisa sekaligus masuk 3 loyang, tiap 10 menit tukar posisi loyang biar matang merata. ✔️ Sesuaikan oven masing-masing ✔️ Minyak bisa tambah atau kurang karena beda-beda tingkat kelembaban tepung Simak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang Jadul:

1. 200 gr kacang sangrai (berat setelah dikupas kulitnya)
2. 220 ml minyak goreng
3. Bahan Kering :
4. 400 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga)
5. 200 gr gula halus (gula pasir blender)
6. 1 Sachet susu bubuk dancow (bisa skip)
7. 1/2 sdt garam, 1/4 sdt vanili
8. Bahan Olesan :
9. 2 kuning telur
10. 1/2 sdm kental manis
11. 1 sdm minyak goreng
12. 1 titik pewarna kuning/oranye (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang Jadul

1. JIka memakai kacang sangrai kupas (yang dibeli) langsung saja diblender halus sisihkan. jika memakai kacang tanah utuh lebihkan 10gr karena nanti kulitnya akan dikupas, sangrai kacang (goreng tanpa minyak) sampai kulit kecoklatan (noted : api sedang dan terus diaduk biar matang merata) Tunggu hangat, kupas kulit arinya dan blender sisihkan. (me: blender sampai tidak ada yang bergerindil)
2. Dalam baskom campur semua bahan kering aduk rata. Masukkan kacang tanah yang sudah diblender aduk rata. kembali. Masukkan minyak sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga tercampur, lalu uleni dengan tangan (pakai sarung tangan plastik ya, biar ga nyentuh permukaan tangan) uleni sampai bisa dipulung atau dipipihkan.
3. Ambil sebagian adonan dan gilas (me: alasi plastik diatas adonan biar ga lengket di roll pin) ketebalan kurleb 1 cm jangan terlalu tebal atau tipis Cetak adonan sesuai selera bentuknya. Tata diloyang yang sudah diolesi margarin tipis. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan Oven 10 menit sesuaikan oven masing-masing (me : otang api sedang) Campur bahan olesan hingga rata, oles semua permukaan kue sampai habis. oven selama 25-30 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing keluarkan oven dinginkan siap disajikan atau masukkan toples
5. Note : biasanya keluar oven agak lembek ya, biarkan saja nanti dia keras dengan sendiri. tandanya matang, permukaan kering, bawahnya coklat gading, dan mudah terlepas dari loyang jika diangkat.

Itulah cara membuat Kue Kacang Jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!