Langkah Mudah untuk Membuat Kue Talam Ubi Pandan Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Ubi Pandan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ubi Pandan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Ubi Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Ubi Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Talam Ubi Pandan adalah 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Talam Ubi Pandan diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Ubi Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Ubi Pandan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo mommies..kali ini saya mau berbagi menu sederhana olahan ubi. kebetulan dirumah masih ada sisa ubi 1 buah yg besar yg blm diolah..alhasil coba2 buat kue talam..dan menu ini bs juga jd cemilan mpasi si kecil moms.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Ubi Pandan:

1. Lapis 1 (Ubi)
2. 1 bh ubi besar (direbus/kukus kemudian haluskan)
3. 150 ml santan (santan kara yg kecil dicairkan dg air hingga 150ml
4. 4 sdm gula pasir (bisa disesuaikan bila tidak suka terlalu manis bisa dikurangi)
5. 1/2 sdt garam
6. 1-2 tetes pasta pandan
7. 4 sdm tepung beras
8. 3 sdm tepung tapioka
9. secukupnya vanili bubuk
10. Lapis 2 (bahan putih)
11. 4 sdm terigu
12. 3 sdm tepung tapioka
13. 2-3 sdm gula pasir
14. 150 ml santan (santan kara yg kecil dicairin dg air hingga 150ml
15. 1/2 sdt garam
16. secukupnya vanili bubuk
17. secukupnya Minyak utk olesan cetakan kue talam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Ubi Pandan

1. Lapis 1 : Kukus/Rebus ubi hingga empuk, angkat. Siapkan blender masukan ubi, dan bahan2 lapis 1 kecuali santan..blender hingga halus. Jika sudah halus tuang kedalam wadah/mangkuk, beri santan sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga adonan tidak ada yg menggerinjil.
2. Panaskan Kukusan (jangan lupa tutup diberi serbet supaya ketika dikukus tidak menetes ke adonan). Siapkan cetakan kue talam, oles dg sedikit minyak lalu tuang adonan lapis 1 sebanyak 3/4 cetakan kemudian kukus selama 15 menit.
3. Sambil mengukus lapisan 1, buat lapisan 2 (lapisan putih) : campur semua bahan lapisan 2, beri santan sedikit demi sedikit, aduk/kocok dg garpu/balon wisk pastikan tidak ada yg menggerinjil, sisihkan
4. Jika lapisan 1 sudah dikukus 10-15menit kemudian masukan adonan lapisan 2 diatasnya. (Agar lebih mudah sebaiknya menggunakan gelas ukur agar mudah menuang ke cetakan ketika dikukusan). Kukus kembali 10-15menit hingga matang
5. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar, kemudian keluarkan dari cetakan, dan Kue talam siap disajikan

Itulah cara membuat Kue Talam Ubi Pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!