Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Kipas yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kipas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kipas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kipas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kipas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kipas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kipas memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba buat kue kipas, tapi hanya bisa bentuk busur, belum lihai untuk melipat apalagi menggulung. Tapi gak apa2 rasanya masih mantap, seperti yang dijual2 pas lebaran gitu...😁😁😁 #Cookpadcommunity_sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kipas:

1. 1 butir telur uk.besar
2. 100 gram gula pasir
3. 120 gram Tepung Beras
4. 30 gram Tepung Tapioka
5. 25 gram margarin, cairkan
6. 125 ml santan kental
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kipas

1. Cairkan margarin, diamkan sampai pada suhu ruang.
2. Campur semua bahan termasuk margarin cair, lalu mixer sampai benar2 rata dan larut tidak ada lagi gerindil atau bahan2 yang menggumpal. Boleh juga disaring. Adonan tidak kental dan tidak encer.
3. Panaskan cetakan yang sebelumnya sudah diolesin sedikit margarin, olesan margarin ini untuk yang pertama kali saja. Cetakan bisa langsung diletakkan di atas kompor, atau bisa juga dialasi dengan seng (saya pakai loyang oven tangkring).
4. Saat cetakan sudah panas, masukkan 1 sendok sayur adonan pas di tengah cetakan, lalu tutup rapat cetakan dan panggang di atas kompor dengan api kecil, sampai matang. Cara cek kematangannya sih dengan membuka cetakan. Pada saat menutup cetakan, jika ada adonan yang keluar cetakan, lap dengan tisu atau kain hingga bersih, agar pada saat kue kipas sudah matang, akan mudah membuka cetakan, dan kue kipasnya lebih rapi.
5. Jika sudah masak, buka cetakan lalu ambil kue dengan lidi agar lebih mudah, lalu lipat/gulung kue kipas dengan cepat, jangan sampai dingin, karena jika dingin sudah mengeras akan susah dibentuk. Lakukan hingga adonan habis.
6. Jika sudah selesai, dan kue kipas sudah dingin, masukkan ke dalam toples penyimpanan, tutup rapat agar tetap rapuh. Selamat mencoba...

Itulah cara membuat Kue Kipas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!