Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpur, Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lumpur pertama kali di perkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata. Kue favorit dari jaman kecil sampai sekarang. Dengan rasa manis dan teksturnya lumer di mulut. Sangat cocok di sanding dengan teh dan kopi panas sebagai santapan untuk sarapan. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidah tahan disimpan lama. Source : FatmahBahalwan.ig #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapursandra_kuelumpur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur:

1. Bahan 1 :
2. 1 butir telur utuh
3. 1 kuning telur
4. 125 gram gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt vanili
7. Bahan 2 :
8. 250 ml santan, direbus dahulu
9. 250 gram kentang, dikukus lalu haluskan
10. 125 gram tepung terigu
11. 50 gram margarin, lelehkan
12. Bahan 3 :
13. Secukupnya kismis

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur

1. Dalam wadah, tuang telur utuh, kuning telur dan gula. Aduk dengan menggunakan mixer sampai mengembang. Masukkan garam dan vanili sambil terus di aduk.
2. Tuang santannya, aduk merata.
3. Tuang kentang dan tepung secara bertahap, aduk merata.
4. Terakhir tuang margarin lelehnya, aduk merata.
5. Panaskan cetakan terlebih dahulu. Olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonannya dan tutup cetakan. Setelah permukaan atas sedikit mau kering, taruh kismis di atas kue. Tutup kembali sampai matang. Angkat.
6. Sajikan.

Itulah cara membuat Kue Lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!