Resep 268. Kue Dongkal / Awug yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 268. Kue Dongkal / Awug yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 268. Kue Dongkal / Awug yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 268. Kue Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 268. Kue Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 268. Kue Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 268. Kue Dongkal / Awug memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk didaerah Betawi kue ini disebut Kue Dongkal. Sedangkan di daerah sekitar Jawa Barat biasa disebut kue Awug. Kue ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang ditemui. Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Uniknya cetakan kue yang biasa digunakan berbentuk kerucut seperti tumpeng yang terbuat dari anyaman, tetapi untuk zaman now kita bisa gunakan cetakan bentuk apa saja. Source: Saomi Mayhai #KombesTour_KeDepok #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Bekasi #MasakItuSaya #TetepKenyangTanpaNasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 268. Kue Dongkal / Awug:

1. 100 gr Tepung beras
2. 100 gr Kelapa muda, parut
3. 75 gr Gula merah, sisir halus (resep asli 50gr)
4. 1 sdm Gula Pasir
5. 1/2 sdt Garam (Larutkan dg 2 sdm air)
6. 2 lembar Daun Pandan
7. 1/4 sdt esens vanila (skip)
8. Taburan :
9. Kelapa muda parut

Langkah-langkah untuk membuat 268. Kue Dongkal / Awug

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Campur tepung beras dan kelapa muda parut aduk rata. Masukkan larutan garam dan gula pasir. Aduk rata hingga berbulir halus.
3. Siapkan loyang, susun campuran tepung beras lalu gula merah, kemudian tepung beras lagi. Lakukan sampai habis. Note : Jangan ditekan, karena nanti akan menyatu dengan sendirinya.
4. Panaskan kukusan dan pastikan air kukusan sudah mendidih. Beri Daun pandan didalam air kukusan supaya wangi. Kukus selama 20-30menit, atau sampai matang. Note : tutup panci kukusan beri kain serbet supaya air tidak menetes.
5. Sajikan Kue Dongkal selagi hangat. Bisa tambahkan taburan dengan kelapa muda parut kukus.

Itulah cara membuat 268. Kue Dongkal / Awug yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!