Resep Kue Bantal (Odading) yang Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bantal (Odading) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bantal (Odading) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bantal (Odading), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bantal (Odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Bantal (Odading) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Bantal (Odading) diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bantal (Odading) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bantal (Odading) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin cemilan yang kenyang tanpa ngulen, hihihi.. Inspirasi resep dari bu @cook_2626288.. #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bantal (Odading):

1. Bahan Biang
2. 4 sdm gula pasir
3. 100 mL air hangat
4. 1 sdt ragi (fermipan)
5. Bahan Lain
6. 250 gram tepung terigu serbaguna
7. 1 butir telur
8. 30 gram minyak goreng
9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bantal (Odading)

1. Campur ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Jika berbusa pertanda ragi aktif dan adonan bisa mengembang. Jika tidak berbusa sama sekali, sebaiknya dibuang saja daripada adonan menjadi gagal (sayang, lebih banyak yang terbuang nanti). Note : Air hangat suam kuku. Jangan panas, nanti ragi mati!
2. Campur bahan biang tadi dengan telur dan minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.
3. Campur terigu dan garam. Tambahkan campuran ragi, telur dan minyak yang sudah diaduk tadi. Aduk rata dengan sendok/spatula. Tutup adonan dengan plastik wrap selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, kempeskan adonan.
5. Taburi alas dengan tepung, lalu gilas adonan dengan rolling pin. Potong adonan sesuai selera. Diamkan selama 10 menit.
6. Goreng adonan di minyak yang banyak dengan api kecil. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Ini penampakan dalamnya. Empuk mantap 😋👍.
8. Kue Bantal (Odading) siap disajikan.

Itulah cara membuat Kue Bantal (Odading) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!