Resep Kue Coklat, Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Coklat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Coklat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Coklat adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Coklat diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Coklat memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maunya bikin kue balok yang padat yang bagian tengahnya lumer itu lhoooo... Tapi sayang... Manggangnya kelamaan spertinya, hingga jadinya malah seperti brownies. Saya tiru resep "Kue Balok Brownies Lumer" milik Mommy Nadhifa. Milik beliau sukses lumer di bagian tengahnya. Nah, daripada fotonya sayang kalau gak dipakek, mending diposting sekalian saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Coklat:

1. 2 butir telur
2. 120 gr tepung terigu
3. 50 gr margarin
4. 150 gr DCC (coklat hitam buat bikin kue)
5. 2 sdm peres coklat bubuk
6. 1/2 sdt baking powder
7. 50 ml susu cair full cream
8. Secukupnya margarin untuk olesan cetakan
9. Secukupnya air untuk mentim DCC dan margarin
10. Secukupnya choco chips untuk taburan di atas adonan kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Coklat

1. Didihkan air di panci agak besar, kemudian tim DCC dan margarin sampai lumer. Setelah lumer aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan panggangan kue. Saya memanggang di atas kompor saja.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk. Sisihkan.
4. Kocok telur dengan speed tinggi sampai mengembang, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit.
5. Masukkan ayakan tepung, BP, dan coklat bubuk tadi sedikit demi sedikit juga speednya rendah saja. Sambil diselingi memasukkan susu cair, secara bergantian.
6. Masukkan lelehan DCC dan margarin. Aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mikser bila sudah rata campurannya.
7. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan sampai hampir penuh. Hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara di dalam adonan.
8. Boleh diberi topping atasnya, dengan choco chips atau irisan kacang almond.
9. Panggang kue selama 20 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing.
10. Kue matang, siap dinikmati dengan minuman hangat berupa teh atau kopi yaa... Dicelupin enak juga.

Itulah cara membuat Kue Coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!