Resep Kue Jojorong yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Jojorong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jojorong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jojorong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jojorong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Jojorong adalah 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Jojorong diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Jojorong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jojorong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Peribahasa jaman SD yang masih saya ingat nih, relate banget soalnya 🤠 Menjelajah Indonesia meskipun hanya singgah menetap di sebagian wilayahnya, sedikit banyak membuka wawasan saya. Petualangan rasa, tradisi, adat & budaya membuka mata bahwa Indonesia sangat kaya. Kali ini mencoba jajanan tradisional khas Banten, selama tinggal disini blm pernah tuh nyobain Kue Jojorong ini, maapkan. Eh pas banget ada kesempatan di event Ulang Tahun Clover ke 3, bertepatan Hari Peringatan Proklamasi 17 Agustus juga, sepakat bareng partner duet mbak @iiswatizain_81, trus inpirasinya dari mbak @nungkywijaya103022 ya 🥰 Sedikit info mengenai Kue Jojorong ya ; kue basah bercitarasa manis gurih ini banyak ditemui di daerah Rangkasbitung. Biasa disajikan saat acara hajatan, banyak didapatkan saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang didalamnya terdapat gula aren, mangkuk kuenya berbentuk persegi lucu, terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya diikat. Khas banget! (disarikan dari goodnewsfromindonesia.id) Yuk lestarikan jajanan Indonesia 😍 Dirgahayu Negeriku, Jayalah Bangsaku! Bersama kita bisa, Indonesia Sembuh 💪 Untuk Clover...makin jaya, makin inovatif dan menginspirasi 👏 Happy 3th Anniversary! 💃💃 #JajananTradisional #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Tangerang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelajarBarengCookpad #HuntersInAction

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jojorong:

1. 200 gr gula aren/gula merah, sisir halus
2. Bahan A
3. 125 gr tepung beras
4. 1 liter santan kekentalan sedang
5. 1 sdm gula pasir
6. 1/2 sdm garam
7. secukupnya Pasta pandan
8. Bahan B
9. 300 ml santan kental
10. 1 sdm tepung tapioka/sagu
11. 1 lembar daun pandan (ikat)
12. Sejumput garam
13. secukupnya Pewarna merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jojorong

1. Membuat takir : Lemaskan dulu daun pisang diatas kompor supaya mudah dibentuk. Ambil daun pisang, ukur kira-kira 3 ruas jari (10cm). Buat 2 lapis, tangkupkan. Lipat salah satu ujungnya ke arah dalam, tekuk sisi-sisinya. Semat dengan lidi atau tusuk gigi (bisa menggunakan straples). Lakukan pada ujung lainnya. Gunting supaya rapi ya
2. Siapkan adonan A : masukkan dalam wadah, campur hingga tidak bergerindil.
3. Lakukan hal yang sama untuk adonan B. Lalu bagi 2 adonan, 1 bagian beri pewarna merah.
4. Tata takir di kukusan lalu masukkan irisan gula merah. Masukkan adonan A kemudian kukus ± 20 menit
5. Setelah hampir matang buka tutup kukusan lalu kemudian tuang adonan B lalu kukus lagi ±15 menit. Masing- masing warna ya..

Itulah cara membuat Kue Jojorong yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!