Resep Kue Jongkong, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Jongkong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jongkong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Khas bangka belitung Tahan 3-4 hr dlm kulkas, lebih nikmat dimakan dingin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong:

1. Bahan Lapisan gula merah:
2. 200 gr gula merah, sisir
3. 2 sdm gula pasir
4. 6 sdm air
5. Bahan lapisan pandan :
6. 1 sdm tepung sagu
7. 50 gr tepung beras
8. 100 ml jus pandan (2 pandan, 10 suji)
9. secukupnya Pasta pandan
10. 2 sdm gula
11. 1/2 sdt garam
12. 500 ml santan (65 ml kara +air)
13. 2 lbr daun pandan, simpulkan
14. Bahan lapisan santan:
15. 1 sdm tepung sagu
16. 50 gr tepung beras
17. 600 ml santan (130 ml -2 kara +air)
18. 1/2 sdt garam
19. 2 lbr daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong

1. Masak larutan gula, didihkan sambil terus diaduk2, sisihkan
2. Campur semua bahan lapisan pandan aduk rata,nyalakan api kecil aduk sampai mengental
3. Membuat lapisan santan: campur semua bahan jd 1 aduk rata,masak dengan api kecil sampai mengental,buat lapisan di atas lapisan pandan

Itulah cara membuat Kue Jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!