Resep Kue Khamir yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Khamir yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Khamir yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Khamir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Khamir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Khamir adalah 19 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Khamir diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Khamir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Khamir memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok tape, lebih seneng dibikin khamir. Akhirnya dijualin juga di lapak kantor dengan versi murmer yang aman buat kantong 😁 tapi rasanya tetap super duper woowww. Di bulan Januari 2022 ini saya jual dengan harga 2500 per pcsnya (diameternya 6cm per pcs). Foto pada cara membuat adalah 3 resep ya... Jadi jangan gagal fokus 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Khamir:

1. 150 gr tape, cari yang matang dan harum
2. 2 butir telur utuh
3. 2 butir kuning telur
4. 140 gr gula pasir
5. 1 sdt ekstrak vanili, boleh diganti dengan vanili bubuk 1 wadah
6. 1 sdt garam
7. 1 pouch santan kara + air hangat hingga 250ml
8. 40 gr susu bubuk
9. 1/2 bungkus fermipan
10. 230 gr tepung terigu
11. 60 gr butter, dicairkan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Khamir

1. Campurkan santan yang sudah dicampur air hangat dengan susu bubuk. Aduk hingga susu bubuknya larut. Sisihkan
2. Campur tape, telur, gula pasir, ekstrak vanila, aduk hingga semuanya tercampur rata dan tape halus.
3. Masukkan campuran santan susu, aduk rata.
4. Setelah tercampur rata, terakhir masukkan tepung terigu, fermipan, garam dan butter cair. Aduk hingga kalis
5. Setelah kalis, diamkan adonan hingga 1 jam dengan ditutup kain atau plastik wrap.
6. Setelah 1 jam aduk kembali adonan hingga angin keluar.
7. Panggang menggunakan cetakan kue lumpur. Isi 1 lubang hingga 3/4 bagian. Khamir ini akan mengembang hingga munjung meluber keluar lingkaran. Jika mau peres dengan cetakan, bisa diisi 1/2 bagian saja (ini bisa menghasilkan 20-21 pcs). Cetakan lumpur aku pake yang diameter 6cm. 1 pan isi 8 lubang.
8. Dengan api yang sangat sangat kecil, saya biasanya setiap bagian muka saya panggang selama 4 menit 30 detik. Kemudian saya balik, dan panggang kembali selama 4 menit. Saya terbiasa masak dengan timer, karena ditinggal masak menu lain dan kegiatan lain-lain diluar memasak 😁
9. Kemudian angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Kue Khamir yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!