Resep Kue Ku Jeruk, Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Ku Jeruk yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku Jeruk yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ku Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Ku Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Jeruk memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum,selamat pagi semua....kali ini saya mau berbagi resep kue tok yang cantik dan enak.bisa untuk jualan dan isian snack box loh..bikinya gampang kok...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Jeruk:

1. Bahan isi :
2. 250 gram kacang ijo kupas,rendam minimal 3 jam
3. 250 gram santan
4. 160 gram gula pasir
5. 2 lembar daun pandan
6. 1/2 sdt pasta vanili
7. Bahan kulit :
8. 400 gram tepung ketan putih
9. 200 gram kentang yang dikukus lalu hakuskan
10. 100 gram gula halus
11. 300 ml santan
12. 1 sdm minyak sayur
13. Sejumput garam
14. Pelengkap :
15. Daun pisang potong kotak kecil untuk alas
16. Daun kemuning secukupnya/daun pucuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Jeruk

1. Rebus santan dan daun pandan,beri sedikit garam,masak hingga mendidih,biarkan dingin
2. Isian : cuci bersih kacang hijau yang sudah direndam,kukus hingga matang,angkat biarkan dingin lalu blender dengan santan,gula pasir hingga halus,pindah diats wajan anti lengket,masukan daun pandan,pasta vanili,masak sampai kalis,bentuk bulatan2 kecil sebesar 17 gram
3. Kulit:tuang tepung ketan,gula halus dalam baskom,tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan,minyak goreng,tuangi santan sedikit demi sedikit,hentikan pemakaian santan jika sudah pas,beri beberapa tetes warna orange,timbang seberat 21 gram
4. Ambil sedikit adonan kulit seberat 21 gram pipihkan,isi dengan adonan isian kacang hijau seberat 17 gram,lalu bulatkan
5. Oles daun pisang dengan minyak goreng,letakan adonan kue tok yang sudah diisi
6. Panaskan klakat atau kukusan,kukus hingga matang,selama mengukus tiap 5 menit kukusan dibuka tujuanya agar kue tok tidak melebar,kukus sampai matang,panas-panas oles dengan minyak goreng
7. Letakan kue tok pada mika hias atasnya dengan daun kemuning atau daun pucuk merah

Itulah cara membuat Kue Ku Jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!