Resep Kue lapis bunga Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue lapis bunga yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lapis bunga yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue lapis bunga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lapis bunga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lapis bunga adalah 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue lapis bunga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis bunga memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lapis kali ini menurut saya manisnya pas dan tidak eneg. Tapi sayang pewarna putih makanan sy habis alhasil tidak pakai jadi hasilnya tidak bisa maksimal putihnya. Jika bunda2 membuat dengan memakai pewarna putih makanan utk adonannya pasti hasilnya akan maksimal. O ya kue lapis ini sdh habis jadinya cm bersisa sedikit untuk bisa di foto😅.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis bunga:

1. 600 ml santan dari 1 butir kelapa
2. 1/2 sdt garam
3. Secukupnya daun pandan
4. 125 gr tepung tapioka (kanji)
5. 100 gr tepung segitiga biru
6. 150 gr gula pasir
7. 1/2 sdt pemutih makanan (me: sy skip krn habis)
8. Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis bunga

1. Didihkan santan, daun pandan dan garam sambil diaduk2. Kemudian setelah mendidih matikan api dan dinginkan hingga benar2 dingin.
2. Sembari menunggu santan dingin, olesi cetakan kue lapis menggunakan minyak. Didihkan air kukusan untuk mengukus kue lapisnya.
3. Setelah santan dingin, masukkan santan kedalam chopper/blender bersama dengan tepung tapioka, tepung terigu, blend/chop adonan hingga tercampur merata.
4. Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna pandan untuk satu adonan dan beri pewarna putih makanan untuk adonan yg lain.
5. Setelah kukusan mendidih masukan cetakan dan beri adonan putih terlebib dahulu (utk takaran adonan sesuai selera masing2 ya) Kukus lapisan pertama ini selama kurleb 4menit, lanjut lapisan kedua warna hijau pandan kurleb 4menit juga, begitu seterusnya sampai adonan penuh. Lapisan terakhir dikukus selama 10 menit
6. Setelah itu matikan api dan dinginkan terlebih dahulu hingga kue lapisnya benar2 dingin biar ketika dilepas dr cetakan kue tidak lembek.
7. Setelah benar2 dingin, keluarkan kue lapis dari cetakannya

Itulah cara membuat Kue lapis bunga yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!