Resep Kue Lopis Ketan, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lopis Ketan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lopis Ketan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lopis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lopis Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lopis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lopis Ketan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lopis Ketan:

1. Bahan A
2. 1/2 liter beras ketan (rendam slama 2 jam)
3. kelapa parut secukupnya (di kukus kasih garam)
4. Daun pisang (jemur biar nggk layu)
5. Bahan B
6. Saus kinca gula merah
7. 250 gr gula merah
8. 4 gram gula pasir slera aj ya
9. 200 ml air
10. Daun pandan
11. 1 sdm tepung maezena (di cairkan)
12. sedikit Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lopis Ketan

1. Cara bahan B
2. Buat bahan B dulu,masak gula merah,gula putih air sedikit garam daun pandan masak hingga mendidih angkat saring.lalu masak lagi api kecil aja masukkan tepung maezena yang sudah di cairkan kedalam gula yang sudah mendidih tadi.aduk rata.sudah agak kental lalu angkat dinginkan
3. Cara bahan A
4. Beras yang sudah di rendam di tiriskan lalu ambil daun pisang yang sudah di robek buat kerucut lalu isi dengan beras semat dengan lidi biar jadi kencang dan nggak buyar.rebus lopis slama 1 jm.tadi saya menggunakan panci presto angkat dinginkan.
5. Lopis yang baru di angkat biasanya lembek tapi kalau lopis sudah dingin dan sudah kena angin lopis akan jadi mengeras dan padat.
6. Cara penyajiannya..buka daunnya taru lopis di piring lumuri dengan parutan kelapa parut tuang kinca gula merahnya..siap untuk di nikmati

Itulah cara membuat Kue Lopis Ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!