Resep Kue Lupis Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lupis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lupis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lupis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lupis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lupis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lupis memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lupis:

1. 250 g Beras Ketan (cuci lalu rendam air min 2jam)
2. 2 sdm Air Endapan Pandan (saya pake essence pandan + air dikit)
3. 200 ml Air
4. 2 sdm Santan Kental
5. 100 g Gula Merah (sisir)
6. 2 sdm Larutan Maizena
7. 1 lbr Daun Pandan (potong2)
8. 100 g Kelapa Parut (beri sedikit garam, kukus kurleb 15menit)
9. Garam
10. Daun Pisang + Tusuk Gigi

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lupis

1. Campur rata ketan, air pandan, santan dan 200ml air lalu masak menjadi ketan aron Masukan dalam daun pisang yg sudah dibentuk segitiga (saya males jadi lsg pake loyang) dan sematkan dengan tusuk gigi, lakukan berulang hingga bahan habis Rebus dalam air mendidih selama 10menit, matikan api dan biarkan selama 30menit dalam keadaan panci tertutup, lakukan berulang hal tsb sekali lagi kemudian angkat dan tiriskan
2. Sementara itu kita buat saosnya yaitu campur air, pandan dan gula merah dan sedikit garam, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat lalu saring, masak kembali dan tuang larutan maizena, aduk rata, masak hingga mengental
3. Penyajian : taruh lupis (yg sudah dikupas) dalam piring saji lalu tuang saos dan beri taburan kelapa parut

Itulah cara membuat Kue Lupis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!