Resep Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) yang Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tidak makan kue mangkok yang ada tape singkongnya. Kebetulan ada stock tape singkong di rumah, jadi bisa buat kue mangkok. Saya cooksnap resep mbak @anadiani dengan penyesuaian bahan. Jadi tepung terigunya saya ganti dengan tepung tapioka. Teksturnya tetap empuk dan sedikit kenyal. Sayangnya kue mangkok belum bisa mekar banget. Cara membuatnya saya modifikasi, jadi semua bahan kecuali baking powder saya chopper, tujuannya supaya menghemat waktu hehehe. #CookpadCommunity_Bekasi #KomBesTour_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free):

1. 150 gram tepung beras
2. 35 gram tepung tapioka
3. 100 gram tape singkong halus
4. 100 gram gula pasir
5. 250 ml air
6. 1 sdt ragi instan
7. 1/2 sdt baking powder
8. Pewarna alami
9. 1/2 sdt bubuk matcha (boleh pewarna alami lainnya)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free)

1. Masukan semua bahan ke dalam choper, haluskan sampai tidak bergerindil dan tercampur rata. Diamkan adonan selama 30 menit, atau sampai terbentuk gelembung udara dan adonan mengembang. Jangan lupa panci kukusan dipanaskan saat menyiapkan bahan. Panaskan dengan api besar dan tutup panci dibungkus kain serbet bersih.
2. Setelah 30 menit, saya pindahkan adonan ke dalam mangkuk, kemudian saya masukan baking powder dan aduk sampai rata, supaya gelembung udaranya hilang. Selanjutnya tuang adonan ke dalam cup. Cup tidak dioles minyak.
3. Kukus adonan selama 15 menit. Pastikan panci kukusan sudah panas sekali, dan uapnya banyak. Setelah 15 menit, buka tutup panci, terlihat kue mangkok mekar.
4. Setepah dingin, keluarkan dari cup dan sajikan.

Itulah cara membuat Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!