Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Putu Ayu Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu Ayu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Putu Ayu Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Dapur Airin dan @ikha_thea1 Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, kue ini berasal dari jawa tengah. Putu ayu merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat. Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu. (Source : Google) Alhamdulillah baru pertama kali buat kue putu ayu, hasilnya enak dan memuaskan 🥰. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam:

1. 1 Bahan
2. 2 butir Telur Ayam
3. 3 gr Sp
4. 80 gr Gula Pasir
5. 2 Bahan
6. 125 gr Tepung Ketan Hitam (ayak)
7. 1/2 sdt BP
8. 2 gr Garam
9. 3 Bahan
10. 65 ml Santan Instan (Kara)
11. 65 ml Minyak Goreng
12. 4 Bahan
13. 120 gr Kelapa Parut
14. Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam

1. Campurkan bahan 4, aduk rata. Sisihkan (sebelumnya saya sudah kukus selama 10 menit terlebih dahulu supaya tidak cepat basi)
2. Mixer bahan 1 hingga mengembang putih kental berjejak, matikan mixer.
3. Masukkan bahan 2 yg sudah diayak aduk menggunakan spatula hingga rata.
4. Masukkan bahan 3 (cukup aduk rata) jangan over mengaduknya. Siapkan cetakan yg sudah dioles minyak tipis. Masukkan 1 sdm Kelapa Parut tekan-tekan dan tuang adonan ketannya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan dandang hingga beruap banyak serta tutup panci yg dilapisi kain, kukus kue selama 10 menit hingga matang. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kue sudah matang. Angkat dan lepaskan dr cetakan

Itulah cara membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!