Resep Kue Sus Bunga / Choux Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Sus Bunga / Choux yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sus Bunga / Choux yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Sus Bunga / Choux, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sus Bunga / Choux enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Sus Bunga / Choux adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Sus Bunga / Choux sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sus Bunga / Choux memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Sus / Choux berbentuk bunga dengan topping buah segar. Topping bisa disesuaikan dengan selera. Whipped cream bisa diganti dengan vla begitu juga buah-buahan bisa disesuaikan dengan buah yang tersedia.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sus Bunga / Choux:

1. Kue Sus:
2. 125 gr Margarine/butter
3. 250 ml Air
4. 1 gr Garam
5. 125 gr Tepung Terigu protein Sedang/tinggi
6. 3 butir Telur ayam ukuran sedang
7. Topping:
8. 100 ml Whipped cream bubuk
9. 200 ml air sangat dingin
10. 1 bh Kiwi, iris tipis
11. 10 bh Cherry merah, belah 2
12. 20 bh Jeruk mandarin

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sus Bunga / Choux

1. Siapkan bahan. Dalam panci, masak butter/margarine dan air sambil diaduk sampai "mendidih" dan butter/margarine mencair. Matikan api, panas-panas masukkan semua tepung terigu sekaligus.
2. Aduk cepat sampai dengan sendok kayu atau mixer sampai adonan rata. Masak lagi adonan yang telah diaduk dengan api kecil sebentar saja sampai bagian bawah wadah sedikit berkulit. Matikan api dan diamkan adonan sampai hangat.
3. Masukkan telur sambil diaduk rata dengan sendok kayu atau mixer. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit bintang. Panaskan oven dengan suhu 200'C/
4. Olesi cetakan dengan margarine/carlo, tipis saja. Isi cetakan kue sus bunga dengan adonan menggunakan pipping bag. Simpan adonan dan loyang selama 5 menit di dalam freezer sebelum dipanggang. Setelah oven panas, panggang dalam oven dengan suhu 200'C selama 25-35 menit sampai permukaan kue sus kokoh, kering dan kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
5. Topping: campur whipped cream dan air yang sangat dingin, kocok dengan mixer sebentar saja sampai whipped cream kaku. Masukkan whipped cream ke dalam pipping bag.
6. Beri topping whipped cream di bagian tengah kue sus lalu tambahkan buah-buahan sesuai selera.

Itulah cara membuat Kue Sus Bunga / Choux yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!