Resep Kue Talam (Kembang Telang), Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam (Kembang Telang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam (Kembang Telang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam (Kembang Telang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam (Kembang Telang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam (Kembang Telang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam (Kembang Telang) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

⏰2021.06.06⏰ Resep : Fitri Sasmaya Recook : Cisca Resep asli adalah kue talam pandan. Saya modifikasi dengan mengganti pasta pandan dengan kembang telang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam (Kembang Telang):

1. Bahan lapis Pertama
2. 100 gram tepung beras
3. 30 gram tepung sagu (bisa pakai tapioka)
4. 5 sdm gula (tambah jika suka manis)
5. 1/2 sdt pasta pandan (saya ganti 8 pcs kembang telang)
6. 1/4 sdt garam
7. 260 ml santan kekentalan sedang
8. Bahan lapis kedua
9. 3 sdm tepung beras
10. 3 sdm tepung sagu
11. 1/2 sdt garam
12. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam (Kembang Telang)

1. Siapkan bahan-bahan
2. Seduh kembang telang dengan air panas. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin campur santan kemasan dengan air kembang telang ini.(130ml santan kemasan +130 ml air kembang telang)
3. Buat lapisan pertamanya, siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Buat adonan lapisan kedua, campur semua bahan lalu aduk rata.
5. Panaskan alat pengukus, Siapkan cetakan masukkan 3/4 adonan pertama, kukus selama 10 menit. Tuang yang putih (adonan ke dua) kukus 10 menit lagi
6. Angkat biarkan dingin dan sajikan

Itulah cara membuat Kue Talam (Kembang Telang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!