Resep Kue Talam Pulut Gula Merah yang Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Pulut Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Pulut Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Pulut Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Pulut Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Pulut Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Pulut Gula Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama kue ini, manis dan gurih dalam 1 gigitan 👌🏽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Pulut Gula Merah:

1. Bahan A
2. 300 gr pulut (beras ketan)
3. 300 ml santan
4. 2 lembar daun pandan
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan B
7. 250 gr gula merah
8. 400 ml santan
9. 100 gr tepung beras
10. 30 gr tepung tapioka (kanji)
11. 30 gr gula pasir
12. 1 butir telur
13. 3 lembar daun pandan
14. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Pulut Gula Merah

1. Cuci bersih pulut (beras ketan), kukus selama 10 menit. Setelah itu didihkan santan, masukkan garam dan pandan, setelah mendidih matikan api, masukkan pulut yg sudah dikukus tadi, aduk” sampai santan meresap, setelah itu kukus kembali pulut selama 30 menit.
2. Selagi menunggu kukusan pulut, masak santan, gula merah, garam, gula dan daun pandan. Masak sampai mendidih, lalu matikan api, tunggu sampai benar” dingin.
3. Setelah pulut matang, keluarkan dr kukusan. Tata diatas loyang ukuran 20x20x8, jgn lupa loyang diolesin minyak dan diberi alas daun pandan. Tata pulut diloyang, lalu tekan” sedikit agar saat dituangkan adonan gula merah tidak merembes kebawah.
4. Setelah adonan gula merah dingin, masukkan tepung beras, tapioka, dan telur, aduk rata menggunakan wisk, setelah itu saring adonan, setelah disaring, tuangkan keatas loyang yg sudah ada pulutnya, jgn lupa panaskan kukusan dan alasi tutup kukusan dengan kain serbet agar uap air tidak menetes keatas kue. Kukus selama 45menit. Setelah matang keluarkan dr kukusan, tunggu dingin baru bisa dipotong.

Itulah cara membuat Kue Talam Pulut Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!