Cara Gampang Membuat Kue Lapis Tapioka π, Menggugah Selera
Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis Tapioka π yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Tapioka π yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Tapioka π, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Tapioka π enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis Tapioka π adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis Tapioka π diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis Tapioka π sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tapioka π memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim... Kegiatan kita Minggu ke -3 di September ceria π₯°..." Rainbow Food Challenge " Sepertinya buat kue aja Yang #serbadikukus... sekalian untuk camilan...salah satu nya lapis Pepe...kue ini kesukaan nya pak suami dan sayaπ€. Jadi keingat waktu masih kecil, kalo makan kue ini di lepasin satu persatu lapisan nya baru di makan biar lamaan dikit makan nya π€... Tekstur nya lembut ,kenyal dan lentur... #lapistapiokapelangi #BerapiBerami_RainbowFoodChallange #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Tapioka π:
- 500 gr tepung tapioka
- 250 gr tepung beras
- 1600 mlt santan
- 500 gr gula pasir
- 2 lembar dau pandan
- 1/4 sdt garam
- Bahan tambahan :
- sesuai selera Pewarna makanan
- Cetakan lapis ukuran 20×20 cm
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Tapioka π
- Masak santan,garam,gula dan daun pandan sampai mendidih matikan kompor dingin kan. Siapkan wadah masukan duo tepung aduk rata. Setelah santan dingin tuang kedalam tepung sebagian sambil di aduk"kemudian tuang lagi sampai habis. Agar hasil nya halus dan tidak menggrindil adonan di saring terlebih dahulu.
- Bagi adonan menjadi dua bagian,yang satu bagian 1200ml dan yang sisanya 1100 ml. Untuk yang 1200 di bagi 6 mangkuk setiap mangkuk Isi 200ml, masing"di beri warna. Untuk warna sesuai selera aja y...untuk adonan yg 1100ml beri pewarna putih agar hasil nya lebih putih Dan waktu di potong putih nya nampak lebih cantikπ€
- Siap kan loyang yang sudah di olesi minyak sayur. Step 1 : bagi dua adonan bewarna (biru) masing" 100ml. Tuang adonan biru kedalam loyang kukus selama 5 mnt,setelah itu tuang adonan putih sebanyak 100 ml kukus lagi selama 5 mnt. Kemudian tuang lg adonan biru kukus lg selama 5 mnt. Lakukan seperti itu dengan semua adonan warna Nb : setiap warna di selingi dengan warna putih.
- Setelah semua adonan habis,kukus yang terakhir kes luruhan selama 25 mnt sampai matang.angkat dingin kan di suhu ruang.
- Setelah dingin saat nya lapis di keluar kan.agar tidak lengket sewaktu di balik terlebih dahulu bagian sisi"lapis di tekan"dengan spatula Sampai benar"lepas agar mudah di keluarkan dari loyang,langsung balik di atas loyang atau nampan. Mau nya 6 warna...di karenakan loyang yg ukuran 20×20 nya ngumpetπ€...jd pakai yg ukuran 18×18...
- Lapis tapioka nya siap di potong dan di nikmati. Tips : potong dengan pisau yang tajam yg di lapisi dengan plastik bening agar tidak lengket.
Itulah cara membuat Kue Lapis Tapioka π yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Cara Gampang Membuat Kue Lapis Tapioka π, Menggugah Selera"