Cara Gampang Membuat Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue sus dengan resep favorit ini kulitnya kering dan bagian dalamnya kopong. Untuk dapat kue sus yang kokoh, masukan kue sus yang sudah di cetak bersama loyangnya ke dalam freezer selama 5 menit sebelum di panggang. Panggang sus dengan suhu tinggi, perbedaan suhu panas dan dingin membuat kue sus akan mengembang dengan kokoh. Untuk isiannya bisa disesuaikan dengan isian favorit. Untuk isian sus ini saya gunakan whipped cream namun bisa juga diganti dengan fla sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry:

1. 125 gr Butter/margarine
2. 250 ml air
3. 1 gr Garam
4. 125 gr Tepung terigu protein sedang/tinggi
5. 3 butir Telur ayam ukuran sedang
6. Filling:
7. 100 gr Whipped cream powder
8. 200 ml air yang sangat dingin
9. secukupnya strawberry
10. secukupnya gula halus untuk taburan
11. Alat:
12. bag pipping
13. spuit bintang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry

1. Siapkan Bahan. Dalam panci, masak butter/margarine dan air sambil diaduk sampai "mendidih" dan butter/margarine mencair. Matikan api, panas-panas masukkan semua tepung terigu sekaligus.
2. Aduk cepat dengan sendok kayu atau mixer sampai adonan rata. Masak lagi adonan yang telah diaduk. Masak dengan api kecil sebentar saja sampai bagian wadah sedikit berkulit. Matikan api dan diamkan adonan sampai hangat. Masukkan telur sambil diaduk ata dengan sendok kayu atau mixer. Panaskan oven dengan suhu 200'C.
3. Ambil adonan, masukkan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit bintang. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles tipis margarine/carlo. Tekan adonan tegak lurus, tekan terus sampai diameter yang diinginkan. Beri jarak antar kue karena kue akan mengembang. Masukkan adonan bersama loyang ke dalam freezer selama 5 menit sebelum dipanggang. Panggang dengan suhu 200'C selama 25-35 menit sampai permukaan kokoh, kering dan kecoklatan. Angkat dan didinginkan
4. Filling: Campur whipped cream bubuk dan air dingin, kocok dengan mixer sebentar saja sampai whipped cream kaku. Masukkan whipped cream ke dalam pipping bag.
5. Belah choux/kue sus jangan sampai putus. Beri isian whipped cream dan potongan strawbery. Kue sus siap dinikmati.

Itulah cara membuat Kue Sus Kokoh - Choux Strawberry yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!