Cara Gampang Menyiapkan Kue dadar gulung Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue dadar gulung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue dadar gulung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue dadar gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue dadar gulung adalah 20org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue dadar gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue dadar gulung memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen makan kue jajanan pasar, pas bgt ujan dan punya stock kelapa dikulkas, cus lah bikin beginian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue dadar gulung:

1. Bahan kulit :
2. 250 gr tepung terigu protein sedang
3. 65 ml santan (me : kara)
4. 600 ml air
5. 1 sachet vanili
6. 1 butir telur (kocok lepas)
7. 2-3 tetes Pewarna hijau
8. Sejumput garam
9. Bahan isian :
10. 200 gr Kelapa parut sedang
11. 2 keping Gula merah
12. 1 sendok gula putih
13. 200 ml air
14. 1 sachet vanili
15. 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
16. 3 sdm minyak goreng
17. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue dadar gulung

1. Masak semua bahan isian (kecuali kelapa parut) dengan api sedang, setelah gula larut masukan kelapa, masak hingga air benar2 menyusut (hati2 gosong) angkat dan tunggu agak dingin
2. Campur semua bahan kulit, bertahap dari bahan kering lalu bahan basah, campur hingga tidak ada yg bergerindil, atau bisa disaring terlebih dahulu
3. Panaskan Teflon (me uk 16), dengan api kecil ke sedang, harus benar2 panas agar kulit dadar bertekstur ya bun, Lalu tuang 1sendok sayur adonan ke Teflon sampai bunyi ces,, lalu tunggu hingga adonan matang baru angkat, sambil memanaskan Teflon, masukan adonan, kedalam kulit yg sudah matang, lakukan sampai adonan habis

Itulah cara membuat Kue dadar gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!