Cara Gampang Menyiapkan Kue Lobak Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lobak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak:

1. 1 kg Lobak
2. Udang kering
3. 3 buah kerang kipas"/scallop
4. 4 jamur kancing kering
5. 200 g tepung beras
6. 40 g maizena
7. Garam
8. Penyedap rasa
9. Gula batu
10. 600 m ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak

1. Cuci dan Rendam scallop, udang kering,jamur dengan air masing" 200 ml, (untuk jamur airnya jangan di pake krn akan mempengaruhi warnanya nanti)
2. Sambil menunggu rendaman, cuci dan kupas lobak kemudian potong korek api setengah agak tipis dan setengahnya agak besar dan tebal
3. Setelah di rendam suwir scallop, potong udang kering, dan potong kecil" jamur kancing (jangan buang air rendaman)
4. Panaskan minyak tumis" scallop, udang kering, jamur sampai harum angkat dan sisihkan
5. Campur tepung beras +maizena dengan 300 ml air
6. Lalu tumis lobak tambahi 300 ml air rendaman tadi tambahi gula batu, masak kira"13-15 m beri garam, penyedap rasa cicipi, trus matikan api tuang campuran air dan tepung aduk" sampai tercampur masukan tumisan scallop, udang kering dan jamur tadi sisakan sedikit untuk taburan
7. Tuang kedalam wadah yang sudah di olesi minyak stim kurang lebih 1 jam
8. Bisa di makan selagi panas dan sisanya simpan di kulkas, kalau mau makan tinggal di panaskan dengan di stim apa di goreng minyak sedikit, jgan banyak minyak y

Itulah cara membuat Kue Lobak yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!