Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang khas Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang khas Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang adalah 20 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang khas Palembang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Niung Niung Mantull pke banget nieh kue.. kenyal & manisnya pas 😋, satu aja g cukup buat dicemil, maunya lagi & lagi 😀. G percaya? Yuk intip resenya, tengkyu inspirasi resepnya y mba wiwik @niungniung 🙏❤ #Semampir_Palembang #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang:

1. 200 gr tepung beras
2. 100 gr gula pasir
3. 1/2 sdt garam
4. 400 ml air
5. 1 sdt air endapan kapur sirih, ambil yg bening saja
6. 1 sdt pasta stroberi
7. 1/4 sdt pasta coklat
8. Taburan :
9. Kelapa parut
10. Sejumput garam
11. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang

1. Siapkan semua bahan & mulai panaskan dandang kukusan. Campur air dengan pasta stroberi & coklat, aduk rata. Dalam wadah lain campur tepung beras, gula & garam aduk jd satu.
2. Tuang air pasta sedikit demi sedikit aduk hingga rata lalu tuang air kapur sirih, aduk rata kembali. Olesi cetakan (saya pke cetakan kue mangkok) dgn minyak goreng tipis2 lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan
3. Kukus selama 15 menit, jgn lupa penutup kukusan dilapisi serbet agar air tdk menetes ke adonan. Setelah 15 menit, angkat & biarkan dingin. Kukus kelapa parut yg sdh dicampur garam & diberi daun pandan selama 10 menit. Angkat, sisihkan
4. Tata kue lumpang dlm piring saji, beri taburan kelapa parut ditengahnya. Kue lumpang siap dinikmati ❤

Itulah cara membuat Kue Lumpang khas Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!