Langkah Mudah untuk Membuat Kue lapis tapioka, Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue lapis tapioka yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lapis tapioka yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue lapis tapioka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lapis tapioka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue lapis tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis tapioka memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis tapioka:

1. 250 gram tepung beras
2. 500 gram tepung tapioka/ aci
3. 500 gram gulapasir
4. 1600 ml santan dari 1 ½ Butir kelapa
5. 1 sachet vanily bubuk
6. 2 Sdm minyak goreng
7. Pewarna makanan putih, hijau, merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis tapioka

1. Masak santan bersama daun pandan & garam, kemudian dinginkan
2. Panaskan kukusan & olesi loyang 20x20 dengan minyak
3. Campurkan Tepung beras, tepung tapioka,gula & vanili bubuk Tuang santan sedikit demi sedikit santan aduk hingga tidak bergerindil. Masukkan minyak goreng aduk rata
4. Saring adonan, kemudian bagi adonan menjadi 3 1050 ml untuk adonan warna putih 1050 untuk adonan warna hijau, sisa nya 200ml untuk adonan warna merah.
5. Untuk yang pertama Tuang adonan hijau 150ml ± 7menit hingga adonan set, kemudian tuang lagi adonan putih 150 ml, lanjutakna hingga adonan habis,
6. Dan yang terakhir tuang adonan warna merah. lalu tutup dan tunggu hingga 1 jam agar kue lapis menjadi tanak.jangan lupa sesekali cek air rebusan.
7. Setelah matang dinginkan kue lapis agar kue mudah di ambil dari loyang.
8. Keluarkan kue lapis dari loyang kemudian potong2 sesuai selera. Selamat mencoba..

Itulah cara membuat Kue lapis tapioka yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!