Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lumpur Lapindo Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Lapindo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Lapindo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Lapindo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Lapindo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Lapindo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Lapindo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin,🤲 Ikut merayakan HUT RI yang ke 76 th, bikin kue lumpur lapindo. Dari namanya saja sudah Indonesia banget kan. Kata "Lapindo" sudah gak asing lagi didengar. Kue lumpur lapindo banyak ditemui didaerah Jatim lebih tepatnya sidoarjo. Dinamakan lumpur lapindo karena tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur (lapindo) yang ada di Sidoarjo. Jadi kue lumpur lapindo atau kue lumpur sidoarjo termasuk jenis jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, masih ngehits sampai sekarang. Kue lumpur lapindo kue basah yg punya bentuk dan cara membuat yg unik bahkan sudah ada dalam berbagai varian rasa. Source: @cook_050608r Selasa, 17 agustus 2021 #AR_Merdeka #KreasiResepMerahPutih #JajananTradisionan #JajananTradisionalIndonesia #PekanPosbarJajananTradisional #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Lapindo:

1. Bahan Kulit/Mangkok:
2. 225 gram tepung terigu
3. 25 gram tepung kanji
4. 50 gram gula pasir
5. 2 butir telur
6. 550 ml santan
7. 4 sdm margarin cair
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt vanili bubuk
10. secukupnya pewarna makanan merah
11. Bahan Vla:
12. 700 ml santan
13. 50 gram maizena
14. 7 sdm gula pasir
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt vanili bubuk
17. 1 lembar daun pandan
18. Lainnya:
19. sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Lapindo

1. Pertama buat kulit/mangkok nya: Campur semua bahan kulit kecuali pewarna.
2. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, bila perlu saring terlebih dahulu. Jika sudah disaring, tambahkan pewarna merah, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit margarin lalu tuang adonan hingga penuh. Gunakan api kecil saja.
4. Setelah pinggiran adonan terlihat matang, ambil bagian tengahnya yang masih cair dengan sendok hingga berbentuk seperti mangkok. Jika sisa adonan masih cair, bisa dicampur dengan adonan lainnya. Jika bagian atasnya mengering, angkat.
5. Membuat vla: Campurkan semua bahan vla, aduk rata lalu masak hingga vla meletup-letup. Gunakan api kecil saat adonan mulai mengental agar vla nya tidak gosong.
6. Tuangkan vla kedalam kulit selagi panas. Karna tekstur vla saat panas agak kental cair dan ketika dingin akan kental padat.
7. Beri toping sesuai selera. Saya pakai gumpaste bunga dan potongan daun pandan.
8. Biarkan sampai vla agak padat/mengeras lalu siap dinikmati.

Itulah cara membuat Kue Lumpur Lapindo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!