Langkah Mudah untuk Membuat Kue Jongkong Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Jongkong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jongkong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Jongkong adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Jongkong diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku mau share resep Kue Jongkong. Paling seneng deh sama makanan tradisional yg berbau pandan. Resep ini jg pakai endapan pandan yg aku bikin di video sebelumnya lho. Yg blm nonton bisa dicek dulu ya ❤️. Kue Jongkong ini adalah dessert tradisional dari Bangka. Mirip sama bubur sumsum, tapi dia ada lapisan pandannya. Yuk siapin bahannya ya. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KueManis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong:

1. Gula
2. 100 gr gula Jawa disisir halus
3. 1 sdm gula pasir
4. Lapisan putih
5. 25 gr tepung beras
6. 1/2 sdm tepung tapioka
7. 1 sdm gula pasir
8. Sedikit garam
9. 300 ml santan kental
10. 1 lembar daun pandan
11. Lapisan Hijau
12. 25 gr tepung beras
13. 1/2 sdm tepung tapioka
14. 1 sdm gula pasir
15. 250 ml santan encer
16. 50 ml air endapan pandan
17. Sedikit pasta pandan atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong

1. Campur gula Jawa dan gula pasir sampai rata. Masukkan campuran gula tsb ke dasar mangkok atau wadah saji. Sisihkan.
2. Untuk membuat lapisan hijau, masukkan bahan kering ke dalam panci, aduk rata. Tuang bahan basah, aduk lagi sampai rata. Masak di atas kompor sampai matang dan tanak (tidak terasa tepung mentah). Prosesnya seperti membuat bubur sumsum biasa.
3. Jika lapisan hijau sudah matang dan tanak, matikan api kompor. Tuang lapisan hijau ke dalam mangkok saji (di atas lapisan gula). Nanti gula akan mencair sendiri terkena panas dari bubur.
4. Selanjutnya membuat lapisan putih. Campur semua bahan kering ke dalam panci. Tuang bahan basah, lalu aduk semua sampai rata. Jangan lupa beri daun pandan. Masak di atas kompor sampai matang dan tanak.
5. Jika sudah matang dan tanak, matikan api kompor. Tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau. Tunggu sampai uap panas hilang baru disajikan. Atau dimasukkan dulu ke dalam kulkas lebih enak.
6. Nah jika ingin menonton video cara membuatnya silahkan lihat di 🎥 YouTube channel Elkanisa Kitchen ya. Ini enak bgt dan kamu wajib nyobain deh ❤️. Jangan lupa klik subscribe like komen share ya. Kalo udah recook boleh bgt tag aku ya.

Itulah cara membuat Kue Jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!