Resep Ikan Kue Bakar, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ikan Kue Bakar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kue Bakar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kue Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kue Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kue Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kue Bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ikan Kue Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kue Bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Ikan sebetulnya menjadi makanan favorit ke 3 anak saya, tetapi saya agak kesulitan mengolah ikan karena bau amisnya yang saya tidak tahan. Alhamdullilah, lagi-lagi mertua saya itu jarang sekali beli makanan di luar karena beliau memang suka memasak, dan memang si Ikannya ini gak bau amis sama sekali sehingga saya bisa memakannya, akhirnya setelah itu saya bisa mengolah ikan sendiri dirumah tanpa harus beli diluar rumah 😉 bumbunya simple banget dan anak-anak suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kue Bakar:

1. 1 ekor ikan Kue (seberat 1kg)
2. 2 buah jeruk lemon
3. Bumbu marinasi
4. 1 ruas kunyit
5. 4 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 1 sdt ketumbar
8. Bumbu kecap
9. 3 buah bawang merah
10. 3 buah bawang putih
11. 2 buah jeruk sambal
12. 200 ml Kecap manis
13. Air matang cecukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kue Bakar

1. Langkah pertama setelah ikan dibersihkan, belah menjadi dua bagian (jangan putus) lumuri dengan lemon, dan garam diamkan kurang lebih 20 menit. Setelah itu buang air lemonnya (ikan jangan di cuci)
2. Siapkan bumbu marinasi yang sudah diblend halus, lalu lumuri ke ikan diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap
3. Setelah bumbu meresap, siapkan pembakaran (saya pakai happy Call) agar matang merata lumuri dengan margarin (pan maupun ikan) panggan selama kurang lebih 45menit (dibolak balik) dengan api kecil agar matangnya merata
4. Sambil menunggu ikan di panggang kita siapkan bumbu kecap. Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga warna kuning keemasan, setelah itu masukan ke dalam Kecap, beri perasan jeruk sambal dan tambahkan air matang secukupnya sampai kecap tidak terlalu kental, ikan bakar siap di hidangkan, selamat mencoba 😉

Itulah cara membuat Ikan Kue Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!