Resep Kue Bugis kabocha yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis kabocha yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis kabocha yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis kabocha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis kabocha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis kabocha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis kabocha memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, rabu meramaikan #GoDa_Paders bersama #komunitaspaders dengan tema kali ini olahan labu kuning ide dari mbak @niar_arifuddin , langsung kepikiran sama kue Bugis yang dipadukan dengan kabocha diisi unti putih, beneran deh nggak salah perpaduan yang bikin nagih,. Warnanya juga cakep kaann tanpa penambahan warna lho🤭 #GoDa_BuLabu #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis kabocha:

1. 125 gr kabocha (berat setelah dikukus)
2. 175 gr tepung ketan
3. 4 sdm tepung terigu
4. Sejumput garam
5. 50-100 ml santan hangat
6. Bahan unti putih :
7. 4 sdm gula pasir
8. 40 ml air
9. 3/4 butir kelapa (parut)
10. 1 lembar daun pandan (simpulkan)
11. Pelengkap:
12. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis kabocha

1. Buat unti, masukan air, gula pasir dan daun pandan kedalam wajan, lalu masak sampai mendidih, masukan kelapa parut aduk rata masak sampai kelapa matang dan air menyusut, matikan api sisihkan
2. Buat kulit, haluskan kabocha yang sudah dikukus lalu campur dengan tepung ketan, tepung terigu, garam, lalu tuang santan sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa dibentuk (santan jangan dimasukan semua)
3. Timbang adonan kulit 30 gr lalu pipihkan beri isian unti putih, bulatkan, lakukan sampai selesai
4. Ambil selembar daun pisang oles tipis dengan minyak, bentuk contong beri isian kue Bugis tadi lalu bentuk segitiga, lakukan sampai selesai
5. Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, angkat sajikan

Itulah cara membuat Kue Bugis kabocha yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!