Resep Kue Janda Khas Bugis, Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Janda Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Janda Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Janda Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Janda Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Janda Khas Bugis adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Janda Khas Bugis diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Janda Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Janda Khas Bugis memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum,..bila ada kue kering Janda Genit maka kue tradisional juga ada yang namanya Kue Janda (Bugis red : Beppa Janda). Jangan tanya aku asal usulnya yaa,..he,., jauh sebelum ummi melahirkan aku ke dunia, kue ini sudah terkenal di SulSel. Kue ini perpaduan singkong, pisang dan kelapa ditaburi gula. Di daerah lain juga ada dengan nama yang berbeda. Apapun namanya, yuuk kita lestarikan kuliner tradisional khas daerah! #KueTradisional #KulinerNusantara #KueKhasBugis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Janda Khas Bugis:

1. 1 kilo singkong, kupas, cuci dn parut
2. 6 buah pisang kepok matang, belah 4
3. 1/2 sdt garam
4. Pewarna makanan, aku pandn pasta,pewarna orange dan merah rose
5. Daun pisang ukuran kecil tuk alas
6. Baluran :
7. 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas kulit ari, parut
8. 5 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kue Janda Khas Bugis

1. Kukus kelapa parut selama kurang lebih 10 menit. Lalu dinginkan. Setelah dingin tambahkan gula dan aduk rata. Sisihkan.
2. Pada wadah lain campurkan singkong parut dan garam aduk rata
3. Bagi menjadi 3 bagian. Beri beberapa tetes pewarna, aduk rata.
4. Kupas pisang lalu belah 4.
5. Ambil sesendok adonan di telapak tangan, pipihkan. Letakkan 1 potong pisang lalu tutup dengan sesendok adonan. Rapikan. Letakkan di atas daun pisang. Sembari membentuk kue, panaskan kukusan.
6. Kukus kue kurang lebih 10 menit. Angkat
7. Selagi masih panas, lepaskan daun pisang. Masukkan kue ke dalam kelapa, gulingkan hingga semua permukaan terbalur kelapa
8. Beri taburan gula pasir, sajikan.

Itulah cara membuat Kue Janda Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!