Resep Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Dirgahayu Negeriku Indonesia tercinta yang Ke-76 tahun, semoga segera bangkit dan benar-benar merdeka dari pandemi ini. Aamiin... Di hari kemerdekaan ini, saya buat salah satu jajanan tradisional favorit, yaitu kue ku atau kue tok dengan nuansa merah putih. Kue Ku ini berasal dari Tionghoa, ang artinya merah dan ku artinya kura-kura. Yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Kue ku ini, kenyal dan legit. Perpaduan rasa manis dari isian unti kelapa nya, cocok banget 😍. Bisa juga pakai isian kacang hijau, kacang merah, keju, dll. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebribg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih:

1. 250 gr tepung ketan
2. 250 ml santan kental
3. 1/4 sdt garam
4. 50 gr gula pasir
5. Beberapa lembar daun pisang, potong-potong seukuran kue
6. 2 sdm minyak goreng untuk olesan
7. Sesuai selera Pewarna merah cabe
8. 1 sdt pewarna putih
9. Bahan Isian : (Sesuai selera)
10. Unti kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

1. Dalam panci, didihkan santan dan pewarna putih dengan api sedang sambil terus diaduk. Matikan api dan sisihkan.
2. Dalam wadah, campur tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
3. Tuang santan panas/hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok.
4. Bagi 2 adonan, beri pewarna merah salah satu bagiannya.
5. Ambil 15 gr adonan putih dan 15 gr adonan merah. Bentuk bulat, lalu pipihkan dengan telapak tangan.
6. Beri sebanyak 1 sdt isian di tengah kulit.
7. Tutup dan bulatkan adonan lalu masukkan dalam cetakan kue ku. Tekan-tekan lalu keluarkan kue ku dari cetakan. Taruh kue ku di atas daun pisang. Ulangi langkah di atas hingga semua adonan habis. Agar tidak lengket, olesi dulu cetakan dengan tepung ketan dan daun pisang dengan sedikit minyak goreng.
8. Kukus kue ku selama 20 menit hingga matang dengan api sedang. Angkat. *Jika kukusan pakai langseng biasa, alasi tutupnya dengan lap bersih.
9. Setelah kue matang, olesi tipis permukaannya dengan minyak agar terlihat mengkilat dan tidak mengeras.
10. Sajikan ❤️🤍

Itulah cara membuat Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!