Resep Kue Lapis Rainbow yang Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis Rainbow yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Rainbow yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Rainbow, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Rainbow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis Rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Rainbow memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi ngabisin tepung dirumah 🤣 Baru pertama kali bikin kue lapis, masih harus belajar sama lapisannya biar rapih hehe. Disini aku pakai loyang 20 x 10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Rainbow:

1. 200 gr tepung beras
2. 100 gr tepung tapioka
3. 2 sachet santan @65ml + 570ml air
4. Daun pandan
5. 1/2 sdt garam
6. 170 gr gula pasir
7. Vanilli (boleh pasta atau bubuk)
8. Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Rainbow

1. Rebus santan dengan gula dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan. Lalu diwadah lain masukan tepung terigu, tapioka, vanili, garam masukan air santan aduk hingga tidak ada yg bergerinjil.
2. Bagi adonan putih menjadi 2 bagian sama rata. Lalu yang adonan putih 1 bagian, bagi kembali menjadi 5. Lalu beri pewarna di ke 5 wadah tersebut. Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak. Lalu tuang warna ungu (50gr) kukus selama 5 menit, lalu adonan putih kukus kembali selama 5 menit, kemudian warna ungu lagi.
3. Jadi masing2 warna dan putih 2 kali. Jadi ungu putih, ungu putih, dst. Lakukan sampai adonan habis. Diwarna terakhir kukus selama 30 menit agar tidak mudah basi. Diamkan sampai dingin potong2 sajikan~

Itulah cara membuat Kue Lapis Rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!