Resep Kue Lobak Goreng Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lobak Goreng yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak Goreng yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lobak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lobak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak Goreng memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mencicipi kue lobak di Sumatera Utara. Setelah kembali, pengen jajan kue lobak tapi sulit menemukannya. Akhirnya keluar ide dengan beli bahan dan buat sendiri. Tadaaaa jadi deh, gak harus balik lagi ke Sumatera Utara untuk jajan kue lobak. Yuk cobain resep ini. Rasanya unik dan enak loh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak Goreng:

1. 500 gram lobak
2. 12 sdm Tepung beras
3. 4 sdm Tepung terigu
4. 2 sdm Tepung tapioka
5. 1/2 sdm Garam
6. 1 sdm Gula
7. 1/4 sdm Merica
8. 600 ml Air mineral
9. 2 sdm Ebi kecil

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak Goreng

1. Kupas lobak kemudian blender dengan air mineral. Saring kemudian pisahkan ampas dan air saringan lobak
2. Cuci ebi kemudian haluskan. Sisihkan.
3. Adonan tepung: Masukkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica dan gula kedalam air saringan lobak. Aduk sampai semua rata.
4. Goreng ebi sampai wangi, kemudian masukkan ampas lobak. Tumis sampai matang.
5. Adonan kue lobak : Masukkan adonan tepung ke tumisan ebi dan lobak. Aduk terus sampai adonan mengental dan kalis
6. Siapkan loyang. Oleskan minyak diseluruh permukaan loyang.Tuang adonan kue lobak ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit
7. Setelah matang, tunggu adonan kue lobak sampai dingin.
8. Potong-potong kue lobak sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga setiap sisi berwarna coklat.

Itulah cara membuat Kue Lobak Goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!