Resep Kue Mangkok yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Mangkok yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya membuat Kue Mangkok yg masih merupakan jenis Apem ya teman².. Meskipun senyumnya masih malu², tapi rasanya enaak banget 👌 Sc : Chalista Kitchen #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok:

1. 120 gr Tape Singkong
2. 180 gr Tepung beras
3. 4 sdm Tepung terigu
4. 170 gr Gula pasir
5. 300 ml Air suhu ruang
6. 1/2 sdt Garam
7. 1 sdt Ragi instant
8. 1/2 sdt Baking powder double acting
9. Pewarna makanan sesuai selera (saya pink)
10. BAHAN TABURAN (optional) :
11. 100 gr Kelapa parut
12. sejumput Garam
13. 1 lbr Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok

1. Haluskan tape singkong dan hilangkan sumbunya.
2. Campur semua bahan kecuali baking powder. Haluskan dengan chopper atau bisa diaduk dengan whisk. Haluskan hingga benar² halus tidak ada tepung yg bergerindil.
3. Diamkan dan tutup adonan selama ± 30 menit atau sampai mengembang.
4. Aduk adonan, masukkan baking powder, aduk rata. Beri pewarna makanan dan aduk lagi hingga rata. Bagi adonan jika ingin bbrpa warna.
5. Sebelum adonan dikukus, panaskan kukusan dengan api besar dan bungkus tutup dengan kain.
6. Aduk lagi adonan, baru dituang pada cetakan kue mangkok. Cetakan tidak perlu dioles apapun.
7. Kukus selama 15 menit/hingga matang. Biarkan agak dingin baru dilepas dari cetakan. Tata dalam piring saji dan sajikan dengan kelapa parut.

Itulah cara membuat Kue Mangkok yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!