Resep Kue Moaci (Mochi Semarang) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Moaci (Mochi Semarang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Moaci (Mochi Semarang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Moaci (Mochi Semarang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Moaci (Mochi Semarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Moaci (Mochi Semarang) adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Moaci (Mochi Semarang) diperkirakan sekitar 50 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Moaci (Mochi Semarang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Moaci (Mochi Semarang) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hey there 🥰 Musim mochi masih lanjut nih di rumah kami hahaha gegara sharing gelar tikar Mbak @iyussugesti 😅 Makasi so much ya Mbak. Yang khas Semarang ini tak kalah enak dengan mochi biasa yang tanpa baluran wijen. Seneng banget bisa punya tambahan snacking list 💝 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CPBali_CemilanTradisional #Snacking #CookpadCommunity_Bali #GelarTikar_Semarang #Rekreasi_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Moaci (Mochi Semarang):

1. ✨Bahan Kulit✨
2. 125 gr tepung ketan putih
3. 25 gr tepung beras
4. 30 gr gula pasir (kalau suka manis bisa 50gr)
5. 1/2 sdt garam
6. 2 gr vanilli bubuk
7. 1 bungkus santan instan (campur air hingga 200ml)
8. 2 sdm minyak goreng
9. ✨Bahan Isian✨
10. 100 gr kacang tanah, sangrai (saya pakai kacang tanah kupas)
11. 50 gr gula merah
12. 1 sdm susu bubuk
13. 2 sdm air matang
14. Secukupnya wijen untuk balutan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Moaci (Mochi Semarang)

1. Isian Moaci : sangrai kacang tanah sampai agak kecoklatan. Setelah agak dingin, blender kasar. Campurkan kacang yg sudah diblender, susu bubuk dan gula merah. Lalu tambahkan air, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk/dipulung. Bentuk bulatan, sisihkan
2. Sangrai wijen hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Kulit Moaci : campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, gula pasir, vanilli bubuk. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga mendapat adonan yang pas (agak kental). Panaskan kukusan, kukus selama 25-30 menit atau sampai matang. Pindahkan ke dalam wadah, setelah hangat aduk sebentar supaya kalis dan menyatu.
4. Selagi hangat, ambil secukupnya kulit moaci, pipihkan, beri isian lalu rekatkan dan gulingkan ke wijen. Lakukan hingga adonan kulit habis. Ingat olesi dengan air agar wijen menempel dengan baik. Selamat menikmati kue moaci enak ini ya!

Itulah cara membuat Kue Moaci (Mochi Semarang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!