Resep Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Perut Punai(Khas Bengkulu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar clover kali ini spesial banget 😍selain merayakan anniversary clover yang ke 3th juga sekaligus merayakan hari kemerdekaan RI yang ke 76th🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Semoga negeri tercinta kita ini bisa bangkit dan makin jaya di kondisi pandemi saat ini😇 semoga clover semakin sukses,kompak dan terus menjadi lebih baik 🥳🥳🥳🥳 terimakasih untuk teman satu tim saya mba @khumairahs_kitchen sudah jadi partner hebat saya🤗resep ini adalah pilihan kami yang mungkin jarang orang tau😁karna saya cari di cp juga gak nemu resepnya 🤭 walaupun bukan dari daerah asal sendiri,tetap kita harus melestarikan kue khas tradisional Indonesia ini😉 sedikit sejarah kue ini 👉🏻Perut punai merupakan makanan tradisional khas masyarakat Bengkulu. Sesuai namanya, camilan ini berbentuk usus yang dililitkan. Punai sendiri merupakan jenis burung yang hidup di hutan. Walau begitu, perut punai bukan satu- satunya nama untuk kuliner ini. Kudapan ini juga dikenal dengan juada karei, juada keras, dan arai pinang. Perut punai biasa dihidangkan sebagai camilan dalam berbagai hajatan seperti perkawinan, lebaran, sunatan dll(sumber : Bengkulutoday.com) Source : Dapoer Artyn(dengan modifikasi) #CookpadCommunity_Jakarta #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #MakananKhasDaerah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Perut Punai(Khas Bengkulu):

1. 300 gr tepung beras
2. 100 gr tepung kanji
3. 100 gr Keju chedar parut
4. 75 gr margarin
5. 3 butir telur
6. 100 ml air panas(tidak harus habis semua)
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan Caramel :
9. 200 gr gula aren
10. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Perut Punai(Khas Bengkulu)

1. Campur tepung beras, tepung kanji,garam dan keju parut aduk rata.tambahkan margarin dan telur aduk sampai tercampur rata👇🏻
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit (jika dirasa sudah pas stop pemberian air)uleni sampai bisa dipulung, ambil secukupnya adonan lalu pelintir👇🏻
3. Gulung seperti obat nyamuk👇🏻lintingan agak besar(punya saya kekecilan sebagian 🤭) goreng di minyak panas sampai kecoklatan sambil sesekali diaduk agar matang merata,tiriskan hingga dingin.iris iris gula merah lalu cairkan di wajan👇🏻
4. Setelah cair masukan air masak sampai kental baru masukan kuenya,aduk sampai tercampur rata matikan api.
5. Pindahkan ke wadah,biarkan dingin baru masukkan ke wadah kedap udara 😉

Itulah cara membuat Kue Perut Punai(Khas Bengkulu) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!