Resep Kue Sengkulun Merah Putih yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Sengkulun Merah Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sengkulun Merah Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Sengkulun Merah Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sengkulun Merah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Sengkulun Merah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sengkulun Merah Putih memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada banyak sekali jenis kue2 basah tradisional dari berbagai daerah yg perlu dilestarikan dan dikenal masyarakat, salah satunya adalah kue sengkulun khas betawi yg seringkali dibuat pada saat acara2 istimewa. Kue sengkulun ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut sehingga membuat rasanya manis dan gurih dalam setiap gigitannya #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok #PosbarMerahPutih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sengkulun Merah Putih:

1. 200 gr tepung ketan putih
2. 100 gr kelapa parut sedang
3. 110 gr gula pasir
4. 1 bks vanili bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. secukupnya pewarna merah makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sengkulun Merah Putih

1. Siapkan semua bahan
2. Taruh semua bahan dalam mangkok, tepung ketan, gula pasir, kelapa parut, vanili dan garam kemudian campur hingga rata
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, ambil 1 adonan tambahkan pewarna merah makanan, aduk hingga pewarna merah dan tidak ada yg menggumpal
4. Note : apabilan adonan putih terlalu kering bisa tambahkan air sedikit dan aduk hingga rata, hingga adonan berbulir
5. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan merah ratakan sambil ditekan2, kemudian masukkan adonan putih ratakan sambil ditekan
6. Lakukan hingga adonan habis. panaskan kukusan, kemudian kukus selama 25-30 menit, angkat dan biarkan hangat
7. Lepaskan dari loyang dan kue sengkulun siap dinikmati

Itulah cara membuat Kue Sengkulun Merah Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!