Resep Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah adalah 67 s.d 72 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: وصفات ميسون الجزائرية | Recooked and modified by THV Bikin ini dijamin nyesel banget, kenapa gak dari dulu ekseskusi resepnya 😅. Bahan-bahannya mudah didapat dan ekonomis. Tapi hasilnya mewah dengan rasa kriuk berlapis-lapis yang bener-bener bikin gak bosan. Sekilas rasanya itu mirip Turkish Baklava ya, mirip banget malah, cuma ini minus kacang Pistachio sih. So, kalau mau enak lagi, selain ditabur Wijen dan Almond slices, silahkan ditabur juga dengan kacang Pistachio ya. Kelezatan kue ini menurut saya sangat tergantung dengan toppingnya, jadi pastikan simple syrup dibuat dengan sepenuh hati, agar rasa dan wanginya maksimal. Berikut ini resepnya, selamat mencoba. TY

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah:

1. 500 gr Tepung terigu [saya menggunakan 250 gr protein sedang + 250 gr ptotein tinggi]
2. 1 sdt Vanilla Bubuk atau bisa diganti dengan 1 sdt vanilla cair
3. 1/2 sdt Garam Halus
4. 100 gr atau sekitar 6 sdm Margarine atau mentega
5. 200 s.d 240 ml air, tergantung tingkat kelembaban Tepung
6. Bahan Pelengkap Yaitu Ada:
7. Secukupnya tepung maizena untuk taburan, sekitar 150s.d 200 gr
8. Secukupnya air putih untuk merekatkan adonan
9. Bahan Simple Syrup
10. 180 gr atau sekitar 12 sdm Gula Pasir
11. 150 ml Air bersih
12. 3 Kapulaga India, bisa diganti dengan 1 sdt bubuk vanilli atau 2 tetes vanilli cair atau 1 batang kayu manis, sesuai selera
13. 1/2 tetes Pewarna Kuning Tua
14. 3 s.d 5 sdm Madu
15. 1/2 sdt Garam Halus
16. 2 s.d 3 sdt Perasan Lemon Atau Jeruk Nipis
17. 1 s.d 2 sdt Vanilla essence
18. BAHAN TOPPING [OPSIONAL]
19. 20 gr atau sekitar 1 sdm penuh Almond slice, sangrai atau panggang hingga matang
20. 30 gr atau sekitar 2 sdm Wijen, yang sudah disangrai atau dipanggang

Langkah-langkah untuk membuat Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah

1. Lelehkan margarine atau mentega dengan menggunakan api kecil. Pastikan dilelehkannya asal sampai mencair saja, jadi jangan sampai dibiarkan mendidih atau menjadi bening. Setelah meleleh 80 %, matikan api kompor. Aduk sampai meleleh sempurna. Biarkan hingga agak dingin. Sisihkan.
2. Masukkan Tepung terigu ke dalam baskom, tambahkan vanilli dan garam, lalu masukkan juga margarine atau mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga adonan berpasir. Selanjutnya masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk.
3. Gulung memanjang, dan bagi adonan menjadi 4 bagian. Per satu bagian beratnya itu sekitar 192 gr. Setelah itu bulatkan masing-masing bagian. Dan tempatkan di wadah, tutup rapat. Kemudian, simpan di kulkas minimal 3 jam, lebih bagus lagi simpan selama semalaman.
4. Keluarkan adonan dari Kulkas satu jam sebelum digunakan. Siapkan juga secukupnya tepung Maizena. Lalu, ambil 1 bagian adonan, taburi dengan tepung maizenna.
5. Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 1 mm, pipihkan dengan bentuk memanjang persegi empat. Taburi permukaaan adonan yang sudah dipipihkan dengan secukupnya tepung Maizenna secara merata. Pastikan sekitar 2 cm di salah satu pinggiran adonan dibiarkan kosong, tidak terkena tepung Maizena.
6. Setelah itu gulung perlahan dengan rapat, pastikan juga tidak ada udara yang terjebak. Diujung gulungan yang tidak ditabur tepung tadi, olesi dengan air secukupnya yang fungsinya itu sebagai perekat. Lalu tekan agar melekat sempurna. Rapikan, dan potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran 1 jari atau sekitar 1 ½ cm. Satu gulung jadi sekitar 13 s.d 16 potong.
7. Gilas pipih lagi, masing-masing potongan gulungan tadi. Lakukan hingga habis. Susun diatas nampan atau loyang, tutup. Sisihkan.
8. Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, goreng dengan menggunakan api sedang agak kecil hingga matang. Goreng satu persatu, sambil direnggangkan pelan-pelan dengan menggunakan bantuan garpu dan sendok, agar hasil Kue tiram, mekar dan cantik. Setelah kuning keemasan, angkat. Tiriskan di atas kertas tissue agar minyaknya terserap.
9. Goreng sisanya hingga habis.
10. Jika suka bisa langsung dimakan dengan taburan gula halus atau dicocol dengan saos kesukaan. Atau cara lain bisa dimakan dengan disiram Simple syrup. Untuk cara membuat sirupnya yaitu:
11. Membuat Simple Syrup: Campurkan gula dan air, masak hingga gula larut. Tambahkan kapulaga, dan pewarna kuning tua, garam, vanilla essence. Masak hingga mendidih dan mengental. Durasinya itu sekitar 6 s/d 7 menit. Lalu tambahkan perasan Lemon. Masak hingga berbusa, sambil terus diaduk. Setelah berbusa, segera matikan api. Lalu tambahkan madunya. Aduk rata. Dinginkan. Setelah dingin, adonan akan kental tapi tidak mengeras.
12. Sajikan sirup gula dengan Kue Tiram. Taburi dengan Secukupnya wijen atau Almond slices yang sudah disangrai, sesuai selera. Setelah itu Kue Tiram yang Legit dan Renyah siap dinikmati. SELAMAT MENCOBA UNTUK VERSI VIDEO CEK DI: https://youtu.be/1QbB0Na4XaQ

Itulah cara membuat Tepung Jadi Camilan Seenak Ini | Kue Tiram Renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!